2. Tenyésztett lazac

Tenyésztett lazacot enni sok szempontból rosszabb, mint bacont rágcsálni. Egy pontosan egyéves tanulmány kimutatta, hogy a tenyésztett lazacok már fele annyi egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaznak, mint 5 éve. Ennek természetesen az etetés az oka, vagyis szegény lazacok kevesebb szardellát kapnak manapság.

Egy New York-i kutatás szerint a feldolgozott lazacban 11x annyi dioxin van, mint a vadlazacban, ami szervi betegségekhez, az immunrendszer hibás működéséhez és rákhoz vezethet. Ha tehát lazacot veszel, nézd meg, mit írnak a származásáról, mert biztosan nem ez az, amin spórolnod kell.

1. Paradicsom

Mona Nemmer dietetikus tavaly került a Liverpool focicsapatához a Bayern Münchentől és első intézkedéseként betiltotta a paradicsomszószt. Baj van a szósz cukortartalmával is, ráadásul a paradicsom a burgonyafélékhez tartozik, ilyen minőségében pedig gátolja a kalcium felszívódását a szervezetben.

A kalcium kulcsfontosságú az izmok mozgásában, a hiánya káros lehet, ezért aki komolyan sportol, csak mérsékelten fogyasszon belőle.

De akkor milyen a helyes étrend?

A helyes étrend fehérjét (tojás, húsféleségek, tejtermék), szénhidrátot (köles, rizs, teljes kiőrlésű kenyér), sok zöldséget, jó zsírokat és gyümölcsöket tartalmaz. Ne egyszer vagy kétszer tömd magad tele, hanem napi 4-5 alkalommal egyél, ebből persze csak három a főétkezés. Nyilván lehet csalni, de azért tudd, hogy a tested kinézete 70%-ban attól függ, mit eszel és hogyan.

Forrás