Szeretnél nassolni, de most éppen diétázol? Esetleg vendégségbe mész és a barátok között van cukorbeteg is? Ne gondolkozz tovább a megoldáson! Mi segítünk neked ezzel a recepttel, hogy hogyan készíts erre az alkalomra egy nagyon finom tortát, amit diétázók és cukorbetegek is fogyaszthatnak tejes nyugalommal!
Sok ember számára például egy nyári kerti party vagy egy jó kis vasárnapi ebéd elképzelhetetlen desszert nélkül. De ilyenkor jön a bűntudat, hogy azért azt az 5 kilót le kéne még dobni. Nos, ez a recept megoldás azoknak, akik imádják a krémes finomságokat, de a testükre is odafigyelnek! 🙂

Alakkímélő sajttorta recept

Hozzávalók

A torta alja:
Egy fél csésze mandulalisztet keverj el 1-2 teáskanál édesítőszerrel és 1 teáskanál fahéjjal.
Ha gondolod, feldobhatod egy kis apróra vágott vagy forgácsolt dióval esetlen nyers kakaóporral.

A krém:
2 csésze zsírszegény ricotta sajt (ha nehezen tudod beszerezni, nyugodtan helyettesítheted mascarpone sajttal)
1 csésze zsírszegény krémsajt
1 csésze zsírszegény túró
4 db tojás
3 teáskanál édesítőszer
1/3 csésze mandulaliszt
1,5 teáskanál vanília kivonat
1,5 teáskanál mandula kivonat
1 evőkanál citrom vagy narancslé
0,5-1 teáskanál citrom vagy narancs reszelt héj.

Feltét ötletek

Kakaó:
Tegyen 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport egy szitába, és szórd be vele a hűtött sajttortát. A kakaópornak kesernyés íze van, ezért ha nem szereted, ízesítheted édesítőszerrel is.

Gyümölcs:
A gyümölcs tökéletes dekoráció egy tortához. A pirosló málna és zöld kivi egy igazán izgalmas kombináció. Ha kidíszítetted vele a torta tetejét torta zselatinnal fényessé varázsolhatod.

Eper szósz:
1 bögre fagyasztott (kiolvasztva) vagy friss eper. 1 vagy két evőkanál cukor, vagy ennek megfelelő édesítőszer. Néhány csepp lime vagy citrom lé. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe és pürésítse össze. Ha nagyon sima mártást szeretnél, szűrd le egy szitán a magokat.