Napraforgómag, csicseriborsó, makadámdió

A napraforgó magok kiváló, egészséges csemegék a főétkezések között. Egy maréknyi belőle segít elnyomni az éhségérzetet és sok magnéziumot, szelént és E-vitamint biztosít szervezeted számára. A napraforgó mag 47 százalék olajat tartalmaz, és annak 65 százaléka esszenciális olaj. Ásványi anyagokat, nyomelemeket is bőven találunk benne.

A csicseriborsó kitűnő fehérje- és kalciumforrás, magas vas- és rosttartalommal. Azonban mértékkel fogyaszd, mivel viszonylag magas a szénhidráttartalma. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét, ezzel mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Pektintartalma miatt csökkenti az étkezések utáni gyors vércukorszint-emelkedést, ezért a cukorbetegek előszeretettel fogyasztják. Alacsony zsír- és magas rosttartalma miatt a fogyókúrázók és diétázók előszeretettel alkalmazzák.

Az ausztrál mogyoró néven is ismert makadámdió rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának esélyét. Több, korábbi vizsgálat eredményeit megerősítve amerikai kutatók tanulmányban bizonyították a makadámdió szívet védő hatását. Magas a fehérje-, élelmi rost- és zsírtartalma, továbbá gazdag E- és B-vitamin, kálium, foszfor és magnézium forrás.

Már csak egyet kell lapoznod 😉