Asprey elhatározta, hogy megcsinálja a jakvajas tea kávés változatát…

…amely gyakorlatilag nem más, mint egy jó minőségű kávéból készült dupla eszpresszó, egy evőkanál kókuszolaj és ugyanennyi – lehetőleg organikus, bio – vaj.
Ha mindezeket összeturmixolod, ránézésre egy egyszerű tejeskávét kapsz, mely azonban ízre töményebb, krémesebb, zsírosabb.

Fogyaszt a vajas kávé?

A vajas kávé hívei szerint a reggeli ital – magas, 4-500 kalória energiatartalmának köszönhetően – hosszabb időre biztosít lendületet, zsírégető és akár ebédig kihúzod vele anélkül, hogy megéheznél.
Érdekes elgondolás, hogy egész délelőtt ne vegyél magadhoz táplálékot, hiszen táplálkozási szakemberek hosszú ideje a napi ötszöri, kis adagokban történő, rostban gazdag táplálkozást részesítik előnyben.

A vajas kávé hátránya, hogy töménysége miatt meglehetősen émelyítő, kezdetben sokan panaszkodnak hányingerre, illetve hasmenésre. Az emésztést tehát gyorsítja, de nem a magas rosttartalom, hanem a dupla koffeintartalom miatt. Élénkítő hatása öt-hat órán át tart, szakértők szerint a dupla adag kávé a vaj miatt nem üt be olyan gyorsan, elnyújtja annak hatását.