Magyarországon minden 3-4. embert érint a tejcukor-érzékenység vagy tejallergia, ráadásul rengetegen vannak közöttük, akik nem is tudnak róla. Sok embernek nehézségeket okoz lemondani a tejtermékekről, mivel a magas kalcium tartalmuk miatt görcsösen ragaszkodnak hozzájuk (vagy csak megszokásból – kávéba, müzlihez, … . Tény, hogy az állati eredetű tejben és tejtermékekben található kalcium (bár például a boltban kapható tejekről ez nemigen jellemző), azonban számos növényi eredetű kalciumpótló étel is létezik, melyeket megéri tejtermék helyett fogyasztanod a kalcium pótlása céljából.

Kalciumdús ételek tejtermékek helyett

Miért van szükség kalciumra?

Mindenki tudja, hogy a kalcium rendkívül fontos, hiszen ez az ásványi anyag felelős az erős csontokért és fogakért, de ezen kívül számos jótékony hatása van. A kalcium jót tesz a vérereknek, valamint a vérnyomás szabályozásában és az izom-összehúzódásban is meghatározó szerepe van, emellett csökkenti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát. Szervezetünk kalciumtartalmának 99%-a a csontszövetben található, a maradék 1% a sejtekben és vérben van.

Kalciumhiány tünetei

• alvási zavarok
• fogérzékenység, fogszuvasodás, foghullás
• visszerek kialakulása
• ingerlékenység
• immunrendszer gyengülése
• izomgörcsök, izomfájdalmak
• heves szívdobogás

Legjobb kalciumpótló élelmiszerek

5. Mák – 100 g/1400 mg

A mák magas foszfortartalma segíti a kalcium hatékony felszívódását és a csontokba épülését. Csontritkulás megelőzésére ajánlják. A müzlidet nagyon jól feldobja, ha kicsit szórsz bele. Természetesen fogyasztása mértékkel ajánlott.

4. Szezámmag – 100 g/740 mg

A szezámmag nagyon jó kalciumforrásnak számít, emellett gazdag A-vitaminban, fehérjében és vasban. Szintén illik salátákba.