Kókusz, rizs vagy szója?

Júl. 30 | 1. oldal - fitnesslife.hu

A tehéntejnek egyre nagyobb konkurenciával kell megküzdenie a szupermarketekben, hiszen ott sorakoznak a polcokon növényekből készült versenytársai is. Vajon melyik a legegészségesebb? A növényi alapú tejek többsége ugyanannyi hozzáadott kalciumot és D-vitamint tartalmaz, mint a valódi tejtermékek. Bizonyos vitaminokból több található bennük, a tehéntej fehérjetartalmával azonban egyik sem tudja felvenni a harcot. Cikkünkből megtudhatod, hogy melyik tej milyen előnyökkel és hátrányokkal bír. 

 

 

 

Kókusztej

ELŐNY: A kókusztej legnagyobb előnye magas B12-vitamin tartalma, ami az egészséges idegrendszer működéséhez az egyik legfontosabb tápanyag. A kókusztej kellemes, édeskés íze miatt tökéletes választás akár süteménysütéshez is. 

HÁTRÁNY: Magas telített zsírsav-tartalma (1 csészében 5 gramm) kevésbé népszerű életmódváltók körében, akik csak mértékkel fogyaszthatják. 

1 csésze kókusztej tápanyagtartalma: 80 kalória, 5g zsír (5g telített zsírsav), 1g fehérje, 0mg koleszterin

 

 

 

 

 

 

Mandulatej

ELŐNY: Az alacsony kalóriatartalmú, E-vitaminban gazdag, ízletes mandulatej sok szempontból vetekszik a teljes értékű tehéntejjel. Kissé édeskés íze, testes állaga és magas antioxidáns-tartalma miatt közkedvelt. Akár a reggeli gabonapelyhekhez vagy kávéhoz is tökéletes választás. 

HÁTRÁNY: A mandulatej bár gazdag kalciumban és D-vitaminokban, a feldolgozása következtében szinte teljesen elveszti fehérje- és rosttartalmát. 

1 csésze mandulatej tápanyagtartalma: 60 kalória, 2,5g zsír (0g telített zsírsav), 1g fehérje, 0g koleszterin

 

 

 

 

 

 

Tehéntej

ELŐNY: A kalciummal, fehérjével és káliummal teli (zsírszegény) tej sok ember számára jelent gazdag tápanyagforrást. Néhány tanulmány szerint fogyasztása csökkenti a magas vérnyomás, a csontritkulás, a 2-es diabétesz és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. 

HÁTRÁNY: A hagyományos tehéntej szóba sem jöhet a vegánok, illetve laktózérzékenyek számára. További ellenérv a takarmány hormonokkal és antibiotikumokkal való kezelése, melynek káros hatásait elkerülheted, ha biotejet választasz. 

1 csésze tehéntej tápanyagtartalma: 83 kalória, 0,2g zsír (0,1g telített zsírsav), 8g fehérje, 5mg koleszterin

A cikk a következő oldalon folytatódik:

Ez is érdekelhet: