Ha egy kiadós, laktató, mégis az edzéseidhez is tökéletesen passzoló reggelit keresel, ez a recept minden igényt és szükségletet ki fog elégíteni. Tele van fehérjével, szóval tökéletes napindító lesz ez a burrito. Az ízéről már nem is beszélve. De próbáld ki, ha nem hiszed. Biztosíthatlak, nem fogsz csalódni!

PROTEIN BURRITO RECEPT

HOZZÁVALÓK:

• 8 nagyobb tojás
• 2 evőkanál (30 ml) 2%-os tej
• 1 evőkanál (15 ml) olivaolaj
• 1 evőkanál (15 ml) aprított fokhagyma
• 1 aprított kaliforniai paprika
• 1/2 aprított vöröshagyma
• 4 vastagon szeletelt bacon, ropogósra sütve
• Só, bors
• 4 teljes kiőrlésű tortilla lap
• 1/2 csésze (60 gr) reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉS:

Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat a tejjel. Rakd félre.

Melegítsd fel az olivaolajat a fokhagymával közepes lángon.

Add hozzá a paprikát és a vöröshagymát, főzd 3-5 percig, de ne várd meg, míg a hagyma áttettszővé kezd válni. Add hozzá a tojásos keveréket, majd főzd még 3-5 percig, amíg a tojás meg nem fő.

A negyedét a tojásnak és egy szelet bacont rakd rá a tortilla lapra. Szórd meg sajttal. Eheted azonnal, vagy elrakhatod fóliába betekerve, hogy később fogyaszd el. Akár a hűtőbe is berakhatod a maradék adagot, aztán másnap csak ki kell venni, és megmelegíteni.

Tápérték:

Kalória: 371; Zsír: 22g; Koleszterin: 391 mg; Nátrium: 565 mg; Szénhidrát: 21 g; Rost: 9g; Cukor: 3g; Fehérje: 27 g

Tápérték bónusz:

Kálium: 184 mg; Vas: 10%; A-vitamin: 33%; C-vitamin: 66%; Kalcium: 15%

Lapozz a következő oldalra, ha inkább valami édes reggelire vágynál. 😉