Végre itt a tavasz! Személyszerint ilyenkor már egyébként is kivagyok éhezve a friss zöldségekre. A vegyes saláták tökéletesek köret gyanánt is és természetesen tele vannak vitaminokkal és nyomelemekkel, amelyek nélkülözhetetlenek a fogyáshoz és a pörgősebb tavaszi edzésekhez is.

A tavaszi sztárok:

• Brokkoli
• Burgonya
• Cékla
• Édeskömény
• Fejes saláta
• Karalábé
• Medvehagyma
• Paradicsom
• Póréhagyma
• Retek
• Sárgarépa
• Spárga
• Spenót
• Újhagyma
• Vizitorma
• Zöldborsó

Érdemes alaposan körbejárni a zöldségstandokat és a piacokat, mert ha jó az alapanyag, akkor nagyon egyszerűen és gyorsan készíthetjük el kedvenc salátáinkat. Hoztunk mintaétrendet is! Lapozz!