2. Chia mag – valóban elengedhetetlen a mindennapokban?

Igazi csodaszerként tartják számon az azték zsályát, vagyis a chia magot. Az apró, fekete-fehér magocskákban rengeteg tápanyag található: fehérjében, kalciumban, káliumban, vasban és antioxidánsokban is kiemelkedően gazdag. Emellett esszenciális Omega 3, és Omega 6 zsírsavak és rostok is nagy mennyiségben a részeit képezik. Oldhatatlan rosttartalmának köszönhetően, béltisztító hatásáról ismert és mivel könnyen eltelít, diétához is ajánlják. Nem tartalmaz glutént, tehát az arra érzékenyek számára is ideális táplálék. Sok energiát ad, és az izmok építését is segíti. Megérdemli a szuperélelmiszer címkét, DE ennek a fogyasztását sem érdemes ám túlzásba vinned. Tehetsz a palacsinta tésztába egy evőkanállal vagy a zabkásádba vagy készíthetsz belőle pudingot is (Chia puding receptet ITT találod).

1. Acai bogyó – valóban fogyókúrás csodabogyó?

Az acai bogyó (ejtsd: „ászáj”) az utóbbi néhány év egyik legfelkapottabb szuperélelmiszere volt, a modern társadalom egészségtudatos embere felfedezte magának kiváló egészségügyi hatásait. A chia mag mellett ez is egy olyan bogyó, amely a fogyókúrás, diétás vagy épp sportolói étrendekben egyre gyakrabban kap helyet. A nagyjából áfonyaszem méretű, sötétkék bogyócska főként magas antioxidáns tartalmának köszönhetően vált egyre keresettebbé, hiszen emiatt rákmegelőző, immunerősítő hatása van a gyümölcsnek. Emellett elterjedt róla, hogy „zsírégető csodaszer” is – azonban rossz hírt kell közölnünk azokkal, akik esetleg emiatt fogyasztották. Egy svéd kutatócsoport 2014-ben, kifejezetten 8 népszerű bogyó zsírégető hatását igyekezett megerősíteni vagy megcáfolni és az acai esetén az utóbbira került sor. Sőt, inkább hízást figyeltek meg az acai bogyót rendszeresen fogyasztóknál.
Kétségkívül egészséges, de nem emelkedik ki semmivel a többi szuperélelmiszer közül. Érdemes tehát fogyasztanod, de ne ess túlzásba!