– erre a megállapításra jutottak az Európai Bizottság Joint Research Center (JRC) kutatóintézetének munkatársai.

Az élelmiszer-fogyasztás miatti vízfogyasztás naponta fejenként 2757 liter Nagy-Britanniában, 2929 Németországban és 3861 Franciaországban.

• egészségesebb, húsevő étrenddel 11-35 százalékkal,
• hús helyett halat, állati zsírok helyett növényi olajat fogyasztva 33-35 százalékkal,
• vegetáriánus étrenddel 35-55 százalékkal mérsékelhető a vízlábnyom.

A világ édesvízkészletei ma is szűkösek, azonban a népesség növekedésével és a klímaváltozással a probléma még súlyosabbá válhat.

A lakossági víztakarékosság módjai (gyorsabb zuhanyozás vagy a vízcsap elzárása fogmosás közben) közismertek, kevesebbet tudni azonban arról, hogy mennyi víz folyik el az élelmiszer előállítása közben. Az állattenyésztés nagyon vízigényes, az olajok, zsiradékok és a cukor gyártása is, azonban a gyümölcs- és zöldségtermesztéshez lényegesen kevesebb vízre van szükség.

“Egyes országokban a fejenként napi 3000-4000 liter élelmiszeripari vízfelhasználás hatalmas szám, ha az otthoni közvetlen vízfogyasztással vetjük össze” – mutatott rá Davy Vanham, a JRC munkatársa.

A Nature Sustainability című tudományos lap aktuális számában közzétett eredmények a vizsgált három országban – Nagy-Britannia, Franciaország és Németország – hasonlóak. A kutatók szerint ez alátámasztja, hogy az európaiak túl sok húst, cukrot és zsírt fogyasztanak, azonban nem esznek elég gyümölcsöt és zöldséget.

A kutatás során vizsgálták az élelmiszer előállításához szükséges vízmennyiséget, alapul véve a jelenlegi és az ajánlott egészséges étrendek összetételét.

Elismerték, hogy nem elég arra ösztönözni az embereket, hogy változtassanak az étrendjükön, szükség van egy sor olyan intézkedésre is, mint az egészségtelen élelmiszerek adójának emelése vagy a tájékoztatás javítása a termékek címkéin.

(MTI)

Forrás: index.hu

The post Gyümölcsevéssel kímélhető a világ édesvízkészlete appeared first on fitnesslife.hu.

Fogyókúra vagy életmódváltás?

Először is le kell szögeznünk, hogy nem csupán egy időszakosan tartó fogyókúrában kell gondolkodni! Hogy miért nem? Hiszen a nevében is benne van, hogy csak kúra szerűen alkalmazzuk, aminek ha a végére érünk és felhagyunk a sokszor sanyargatásba fulladó önkínzással, pár héten belül visszaugranak ránk a kilók. Ennek értelme ugye nem sok van! Mert mi természetesen tartós eredményt szeretnénk! Ennek megoldása csakis a teljes életmódváltás. Az életmódváltás abszolút nem a sanyargatásról szól! Lehet nyugodt szívvel finomakat és jókat enni, csak az nem mindegy, hogy mit mikor eszünk!

Ezeket edd, ha fogyni szeretnél!

Azt mondtuk, hogy az életmódváltásban nincs helye az önkínzásnak, viszont a mértékletességnek igen! Szervezetünk úgy lett kitalálva, hogy bizony szüksége van a vízen, vitaminokon és az ásványi sókon kívül a fehérjékre, zsírokra és a szénhidrátokra egyaránt. Ahhoz viszont, hogy fogyni tudjunk, meg kell találni ezek megfelelő egyensúlyát, ami azt jelenti, hogy átlagban fehérjékből 30%, zsírokból 25%, szénhidrátokból pedig 45% az átlagos szükséglet. Manapság viszont az tapasztalható, hogy a szénhidrátok – főleg a tápanyagszegény cukros-lisztes élelmiszerek – mennyisége jóval magasabb arányban van jelen egy ember étrendjében, mint amire neki szüksége lenne!

Ezért aztán fontos, hogy ezeket a kalóriadús ételeket lecseréljük rostokban gazdag, alacsonyabb glikámiás indexű, tápanyagdús fajtákra. Fogyasszunk teljes kiőrlésű vagy magvas kenyeret, puffasztott termékeket, szénhidrátcsökkentett tésztát, rizst, bulgurt, sok-sok zöldséget (frissen, párolva, grillezve, sütve), bármilyen sovány húst, sovány tejtermékeket és igyunk sok vizet!!! A gyümölcsfogyasztással óvatosan kell bánni főleg az esti órákban, mert rengeteg a gyümölcscukor bennük, de edzés előtt vagy után gond nélkül belefér az étrendbe!

Megéri lapoznod!

The post Ezt kell tenned, ha tartósan szeretnél fogyni! appeared first on fitnesslife.hu.

Így tudod megtartani a súlyodat

7. Figyelj az étkezésre!

Mint ahogy az a nevükben is benne van, a fogyókúrák csupán időszakos, kúra jellegűek. A diétákra ugyanez a jellemző. Egy-egy sikeres diéta vagy fogyókúra után azonban jobban teszed, ha nem ülsz ölbe tett kézzel. Persze szabad élvezni a vágyott súlycsökkenés adta mámoros pillanatot, de annak érdekében, hogy ezt meg is tudd tartani, egyáltalán nem ajánlott visszatérni korábbi életmódodhoz! Egy szóval: életmódváltás! Csak ez segíthet abban, hogy ne kelljen újra és újra csüggedten konstatálnod, hogy pár héten belül mind az utolsó grammig felszedted a keservesen leadott kilókat! Nem sanyargatásról van szó, hanem tudatos, tiszta étkezésről!

6. Reformáld meg a konyhádat!

Jobb, ha szétnézel a hűtődben, a kamrában, a spájzban és a szekrényekben vagy egyéb más dugihelyen, és megszabadulsz a diétagyilkos élelmiszerektől. Persze nem azt mondom, hogy olykor-olykor nem szabad enni pl. tésztát, de nassolni valók tekintetében jobb, ha nincs ilyesmi kéznél, mert könnyen kísértésbe eshetsz! Ha nincs a háznál felesleges nassolnivaló, akkor kisebb az esélye, hogy elcsábulsz. Ez azt is jelenti, hogy olyan alapanyagokat tartasz otthon, amik támogatják az egészséges és tiszta étkezéshez vezető utadat!

5. Reggelizz bőségesen!

Lehetséges, hogy nehezen veszed rá magad a reggelire, vagy legtöbbször talán el is marad, viszont tudnod kell, hogy a súlymegtartás szempontjából az egyik legfontosabb étkezés! Hogy miért? Mert ha tartalmas reggelivel indítod a napod, akkor azzal egyrészt beindítod az emésztésed, tehát nem raktároz a szervezet feleslegesen, másrészt pedig a glikogén raktáraidat elkezded feltölteni, ami ha a késő délutáni órákban nem fejeződik be, akkor esélyes, hogy este is sokkal jobban fogod kívánni a kalóriadús tápanyagot, tehát jól be fogsz lakmározni. Szóval ne hagyd ki a reggelit!

Még nincs vége! Megéri lapoznod

The post Hogyan tartsd meg a súlyod? Ezekre odafigyelve egyszerű lesz: appeared first on fitnesslife.hu.

10 ok, amiért érdemes nyersen táplálkoznod

10. A nyers ételek fogyasztásával valódi, természetes életerőt nyerhetünk. Ez azt jelenti, hogy nem lesz szükségünk kávéra vagy egyéb energiafokozókra. A nyers zöldség- és gyümölcsfélékből rengeteg energiát nyerhetünk, sőt az alvásunk is pihentetővé válik.

9. A nyers ételek rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Sajnos ezek a fontos anyagok a feldolgozási folyamatok során gyakran teljesen odavesznek. Így azonban tisztán és hiánytalanul kerülnek a szervezetbe, maximálisan támogatva az egészségünket.

8. A nyers ételek nagyon kevés kalóriát tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy sokat lehet enni belőlük.

7. A nyers ételek lúgosítanak, azaz megakadályozzák a szervezet elsavasodását. Ez azt jelenti, hogy kompenzálják a feldolgozott, tartósítószeres, ízfokozó szerekkel ellátott ételek fogyasztásának a következményeit. Azok ugyanis béllázat okozhatnak, amelyet leginkább nyers, tiszta ételekkel tudunk gyógyítani.

6. Magas rosttartalmuk miatt elengedhetetlenek egy-egy diéta során. Nagyon könnyen, gyorsan és hosszú időn át képesek eltelíteni a gyomrot, így sokáig fennáll a teltségérzet állapota.

The post 10 ok, amiért nagyon megéri nyers ételt enned appeared first on fitnesslife.hu.

Ez a srác egy évig csak pizzát evett. Így néz ki most:

Brian Northrupot többen is próbálták meggyőzni arról, hogy a kitartó edzést pillanatok alatt el lehet rontani egy rosszul összeállított étrenddel, de a fiatal férfi nem akarta elhinni. Orvosok és ismerősök szavával szembe szállva elhatározta:
1 évig csak pizzát eszik.

A 2016 nyarán kezdett kihívás a Pizzapokalipszis nevet kapta, Brian pedig saját Facebook, Insta, Twitter és YouTube csatornát hozott létre a naprakész dokumentációk elkészítése érdekében. Hős volt, mert kitartóan, 367 napon keresztül semmi mást nem evett, csak pizzát.

Ám megdöbbentő módon nem hízott, sőt, 2 kilóval kevesebb lett egy év alatt. Lapozz a képekért!

The post Ez a srác egy évig csak pizzát evett. Így néz ki most: appeared first on fitnesslife.hu.