Fahéjjal az elhízás ellen

A Metabolism szaklap decemberi számában megjelenő tanulmány készítői megállapították, hogy a fahéj ízét adó esszenciális olaj, a fahéjaldehid javítja az anyagcserét azáltal, hogy közvetlen hatást gyakorol a zsírsejtekre (adipocitákra) és az úgynevezett termogenezis révén megvalósuló energiaégetésre sarkallja őket.

A kutatók különböző korú, etnikumú és testtömegindexű (BMI) önkéntesektől származó zsírsejtmintákat teszteltek. Amikor fahéjaldehiddel kezelték a sejteket, észrevették, hogy fokozódott a lipidanyagcserét javító bizonyos gének és enzimek expressziója. (A zsírsejtek általában lipidek formájában tárolják az energiát.) Ugyancsak növekedést tapasztaltak az Ucp1 és az Fgf21 jelű fehérjék számában, amelyek a termogenezis folyamatában részt vevő fontos anyagcsere-szabályozó proteinek.

Még nincs vége! Fahéjas recepteket találsz a következő oldalon. LAPOZZ!

The post Így segít a fahéj az elhízás elleni harcban appeared first on fitnesslife.hu.