Egyszerű, lisztmentes, könnyű kókuszos túrószelet. Mennyei!

Hozzávalók:

3 tojás
500 g túró
100 g (folyékony állagú) kókuszkrém (vagy joghurt/tejföl)
fél csomag sütőpor
édesítő (nálam kb. 40-45 g Diawelllness négyszeres erejű édesítő)
100 g kókuszreszelék
2 ek víz ha szükséges
60 g cukormentes (narancs vagy barack)lekvár

Elkészítés:

A tojásokat (szétválasztás nélkül) az édesítővel (géppel) habosra keverjük, hozzáadjuk a kókuszkrémet, a villával áttört túrót, majd végül a sütőporral elkevert kókuszreszeléket (ha szükséges akkor adjunk hozzá a végén 1-2 ek vizet.) Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (elég sűrű), a tetejére kanalazzuk a lekvárt és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 45 percig sütöttem. 24×17 cm-es tepsit használtam.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 48 g ch és 1850 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 4 g ch és 154 kcal.
100 gramm kész süti: 6 g ch és 229 kcal.

Szerző:
FittKonyha

The post Kókuszos túrószelet – egyszerű, lisztmentes, mennyei édesség appeared first on fitnesslife.hu.

Hozzávalók:

3 tojás
120 g zabpehelyliszt
100 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette jó lehet pl durum, teljes kiőrlésű tönköly)
30 g zabkorpa
50 g dió apróra vágva
5 ek folyékony kókuszolaj
édesítő (nálam kb. 35-40 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
1 csomag sütőpor
150 g joghurt
kb. 0,6-0,8 dl víz
fahéj, szerecsendió, vanília aroma, plusz mehet bele reszelt citrom- vagy narancshéj is
150 g reszelt sárgarépa

Tetejére:

200 g krémsajt
édesítő ízlés szerint
citromlé

Elkészítés

A liszteket elkeverjük a sütőporral, fűszerekkel. A tojásokat az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, joghurtot, majd a felváltva a vizet és a lisztes keveréket, végül az apróra vágott diót és a reszelt (nyers) sárgarépát is (ezt már csak fakanállal keverjük). A tésztát formába öntjük, illetve “terítjük”, mert elég sűrű volt, kanállal kell elsimítani, majd előmelegített sütőben megsütjük. Én 180 fokon kb. 30 percig sütöttem, a tepsi mérete kb. 17×28 cm. Amikor kihűlt, akkor a tetejére kenjük a citromlével, édesítővel ízesített krémsajtot, és szeletelés előtt hűtőbe tesszük egy kis időre.

Az egész adag ch tartalma kb. 145 g, én 15 szeletre vágtam, így kb. 10 g ch/szelet. 100 gramm kész süti kb. 14 g szénhidrátot tartalmaz.

Forrás:
FittKonyha
Facebook/fittkonyha

The post Isteni répatorta recept appeared first on fitnesslife.hu.