NE egyél többé virslit, ha jót akarsz magadnak

Az orvosok többsége egyszerűen azt üzeni a szülőknek, hogy semmiféleképpen se adjanak a gyerekeiknek hot-dogot egy étkezésre sem! Az amerikai ételt már nem csak külföldön, de itthon is rengetegen fogyasztják előszeretettek. Nagyon egyszerű megcsinálni, viszonylag olcsó, hiszen nem kell hozzá más, csak virsli, kifli, és szószok, illetve mindenki szereti. Amerikában a július 4-ei ünnepnapon átlagosan több, mint 155 millió virslit fogyasztanak el egy nap alatt. Ez hihetetlen mennyiség!

A legújabb kutatások szerint azok között a gyermekek között, akiknek a havi hot-dog mennyisége meghaladja az 1 tucatot, 9xr több volt a leukémiás. Továbbá azok közül a terhes kismamák közül, akik terhességük alatt több mint egy hot-dogot fogyasztottak hetente, arányaiban több volt az agydaganatos kisgyermek.

Senki nem tudja, hogy ennek ugyan mennyi alapja van azonban az biztos és tényszerű, hogy a nitrit-származékok, amelyek a virsli szerves részei, valóban rengeteg egészségügyi problémához vezetnek. A következő oldalon elmondom, hogy mit tartalmaz a virsli!

Nézzük meg részletesen, hogy mit is tartalmaz a virsli. Lapozz >

The post Ezért kerüld el a virslit nagy ívben appeared first on fitnesslife.hu.

Mit tudunk eddig a pangasiusról?

Eddig azt tudtuk erről a halfajtáról, hogy a tökéletes sósvizi hal, nagyon finom a húsa, szinte szálkamentes, nincs meg az a kellemetlen halszaga és halíze, mint más halnak, ráadásul a pangasiust a gyerekek is szívesebben fogyasztják. Ez sajnos mind nem igaz!

Néhány szó a pangasiusról

Másik neve cápaharcsa – a félreértések elkerülése végett tudni kell, hogy nem a cápafélék, hanem a harcsafélék családjába tartozik és Délkelet-Ázsiából származik. Teste sötét, szürkéskék, hasa pedig ezüstösebb. 2003-ban az amerikai haltenyésztők tiltakoztak ellene, ennek a következménye az lett, hogy tiltólistára került az Egyesült Államokban. Nem ért véget a történet, ugyanis más nevekkel kezdték el importálni a halat az Államokba. 2007-ben a Természetvédelmi Világalap (WWF) bojkott listájára is felkerült, mivel a tenyésztési módszerek környezetkárosodást idéztek elő, így a szennyezett környezetben élő egyedek húsa toxikus, és mérges anyagokat tartalmaztak. A baj ott kezdődik ránk nézve, hogy hatalmas mennyiségben kerül be Hazánkba is a vietnámi tógazdaságból származó hal, fagyasztott formában. Ráadásul közkedvelt az emberek körében, sokféle pangasius-recept lát napvilágot folyamatosan.

A legtöbb ember azt mondja, hogy a pangasisus finom, nem büdös, tökéletes… nos szerintem aki ezt mondja, nem evett még igazi, finom halat. Szerintem ugyanis a pangasius nem csak, hogy büdös, de egy gusztustalanul ragacsos, zsíros, vizenyős valami. Erre a halra nem lehet azt mondani, hogy hal, sokkal inkább azt, hogy egy halipari termékféleség és még abból is a legrosszabb fajta.

The post Szereted a pangasiust? Többé NE fogyaszd! appeared first on fitnesslife.hu.

]]>