Karcsúsító téli zöldségek – vásárolj be az ünnepekre, hisz roppant sokoldalúak!

A cékla talán ennek az időszaknak a legnagyobb sztárja. Amellett, hogy mélybordó színével csodásan illeszkedik a szezon hangulatához, bármikor jó választást is jelent. Fogyaszthatod egyben vagy cikkekben, kockákban sütve, főve, salátába is beleteheted, készülhet belőle chips, de akár még röszti vagy leves is.
Egészségügyi hatásai a következők: vérképző, méregteleníti a májat, A-, B-, C-vitaminokban gazdag, tápérték-adataival pedig jótékonyan támogatja a fogyást.

A zellergumót a legtöbben még mindig a húslevesbe, zöldséglevesbe teszik, pedig hasábokra szelve nagyon finom megsütve. A puhára főtt, friss zellergumóból remek, karcsúsító, krumplipürét helyettesítő köret is készíthető, illetve a hagyományos püré egy része maradhat burgonya, egy része pedig kiváltható zellerrel.
Az egészségre is pozitívan hat: ismert enyhe vízhajtó, továbbá ismert gyulladáscsökkentő hatásáról és gazdag ásványi anyagokban is, tartalmaz magnéziumot, foszfort, kalciumot és természetes vasforrás.

A klasszikus, zsírosabb ponty helyett érdemes valamilyen Omega-3 zsírsavban gazdag tengeri halat választanod, ezeknek az íze is kellemesebb, illetve a pajzsmirigy alulműködés kialakulásának megelőzésében is fontos szerepe van a tengeri halak jódtartalmának.

Ha nem halételben gondolkodsz, a pulykamell remek választás lehet. Az ünnepekkor sokan kínálják aszalványokkal a pulykát, de mivel ezek alapvetően is cukrosak, és gyakran hozzáadott cukrot is tartalmaznak, inkább készíts cukormentes – vagy nyírfacukorral édesített – gyümölcsmártást bogyós gyümölcsökből. Ezeknek sokkal alacsonyabb cukortartalma, és jóval egészségesebbek is, köszönhetően antioxidáns-tartalmuknak. Ha nem főzöd őket teljesen puhára, ennek egy részét meg is tudják őrizni.

A hétköznapokban sem mindegy, mit eszel – válassz egészséges, diétás, csúcsminőségű menüt! Mindent a Metodic Food-ról ITT.

Még nincs vége! Sok sok hasznos tippet találsz a következő oldalon is. LAPOZZ!

The post Íme, az ünnepi asztal sztárjai! Egészségesek és nem hizlalnak appeared first on fitnesslife.hu.

14 finomság, amiket bűntudat nélkül eheted

14. Zeller

A zellerszár 95 százaléka vízből áll. Segít a súlyvesztésben és a méregtelenítésben, vízhajtó hatása miatt.

13. Cékla

Tele van létfontosságú tápanyaggal, mint például a mangán. Segítik a zsírégetést, az izomépítést és szabályozza a vércukor szintedet. Ráadásul egyetlen adagban csupán 40 kalória van.

10-12. Narancs, grapefruit, mandarin

Ha fogyni szeretnél, nem érdemes nagy mennyiségű gyümölcsöt fogyasztanod, a citrusfélék azonban kivételnek számítanak. Nagy mennyiségű rostot, flavonoidot és C vitamint tartalmaznak. Eltelítenek, segítik az emésztésed, és jót tesz a bőrödnek, májadnak és az általános egészségednek.

8-9. Görög- és sárgadinnye

Egy szelet 60-70 kalóriát tartalmaz, amely nem csoda, hiszem a dinnye tele van vízzel. Ezért vízhajtó hatású, segít megszabadítani a szervezetedet a felesleges víztől.

7. Padlizsán

Egy adag grillezett vagy sütőben sült padlizsán csupán 24 kalóriát tartalmaz, ráadásul tele van vitaminnal és emésztést segítő rostokkal!

The post 14 étel, amiből bármennyit megehetsz, mégsem hízol meg tőle appeared first on fitnesslife.hu.