olíva olaj – fitnesslife.hu https://fitnesslife.hu Fri, 03 Nov 2017 07:40:27 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 Milyen olajjal/zsírral süssünk-főzzünk? https://fitnesslife.hu/milyen-olajjalzsirral-sussunk-fozzunk.html Fri, 03 Nov 2017 07:40:27 +0000 https://fitnesslife.hu/?p=10373 Manapság már számtalan különféle olaj sorakozik a boltok polcain, ezért aztán nem is csoda, hogy hirtelen azt sem tudjuk melyiket válasszuk, vagy egyáltalán melyiket mire használhatjuk?! Csokorba szedtük a legfontosabbakat!   Miért fontos a zsiradék a szervezetünknek? A zsírok szervezetünk számára nélkülözhetetlen anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában, a D-vitamin képződésében, a testhőmérséklet szabályozásában, a sejthártya felépítésében és egyes hormonok működésében. Számos oka akad tehát annak, miért fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű zsiradék bevitele a szervezetünkbe! Milyen olajok léteznek? Alapvetően az olaj kinyerési módját tekintve megkülönböztetünk finomított (meleg eljárással), hidegen sajtolt (aprítás […]

The post Milyen olajjal/zsírral süssünk-főzzünk? appeared first on fitnesslife.hu.

]]> Manapság már számtalan különféle olaj sorakozik a boltok polcain, ezért aztán nem is csoda, hogy hirtelen azt sem tudjuk melyiket válasszuk, vagy egyáltalán melyiket mire használhatjuk?! Csokorba szedtük a legfontosabbakat!

 

Miért fontos a zsiradék a szervezetünknek?

A zsírok szervezetünk számára nélkülözhetetlen anyagok, amelyek fontos szerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában, a D-vitamin képződésében, a testhőmérséklet szabályozásában, a sejthártya felépítésében és egyes hormonok működésében. Számos oka akad tehát annak, miért fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű zsiradék bevitele a szervezetünkbe!

Milyen olajok léteznek?

Alapvetően az olaj kinyerési módját tekintve megkülönböztetünk finomított (meleg eljárással), hidegen sajtolt (aprítás után mechanikus úton sajtolással) és szűz (préseléssel) olajokat.

 

Melyik olajat mire használhatjuk?

A finomított olajokat érdemes inkább sütésre, főzésre használni, ugyanis stabil zsírsavösszetételüknek köszönhetően jobban hevíthetők, tehát magas hőfokon kevésbé égnek meg. Sütéshez alkalmas olajok: a kókuszolaj/kókuszzsír, repceolaj, szőlőmagolaj, földimogyoró olaj.

Ajánlott vigyázni a bő olajban való sütéssel, ugyanis így az ételek sokkal több olajat szívnak magukba, mint kellene. Helyette inkább válasszuk a sütőben, tepsiben való sütést, amivel  a kevesebb zsiradékon kívül még időt és füstmentes konyhát is nyerhetünk!

A hidegen sajtolt és szűz olajok alkalmasak saláták, szószok, öntetek készítéséhez. Fontos azonban, hogy ezek az olajok hevítés hatására elveszítik esszenciális értéküket, ugyanis telítetlen zsírsavaik károsodnak, ezért nem érdemes túlzottan hevíteni, maximum nagyon rövid ideig. Ezek közé tartozik: az olívaolaj, lenmagolaj, dióolaj, szőlőmagolaj (sütéshez is használható), tökmagolaj, szezámolaj, barackmagolaj.

The post Milyen olajjal/zsírral süssünk-főzzünk? appeared first on fitnesslife.hu.

]]> 50 évesen szeretnél úgy kinézni, mint egy 30-as? Fogyassz ebből napi 1 kanállal https://fitnesslife.hu/50-evesen-nezz-ki-30nak.html Thu, 01 Jun 2017 13:40:27 +0000 https://fitnesslife.hu/?p=6505 Ez az úgymond csodaszer az 50 évesekből ismét 30-asokat varázsol! Persze, tudom, nem csak ezen múlik, hiszen ezt meg kell alapozni egy egészséges életmóddal, rendszeres testmozgással, stresszmentes életvitellel – ám fel lehet turbózni ezt a folyamatot. Lássuk ezt a receptet, amitől megfiatalodhatsz: Fiatalíts! Ne szépítsük! Minden ember szeretne fiatal, szép, jóképű lenni, ahol nem fedi ránc az arcbőrt, hanem minden sima és egészséges, ahogyan a természet teremtette. Elég csak 1 kiskanállal elfogyasztani az alábbi keverékből, ha ismét ragyogni szeretnénk. Egy évben kétszer kell elvégezni a következő tisztító kúrát. A szünet között pedig naponta egy csésze gyömbér teát kell elkortyolni. A […]

The post 50 évesen szeretnél úgy kinézni, mint egy 30-as? Fogyassz ebből napi 1 kanállal appeared first on fitnesslife.hu.

]]> Ez az úgymond csodaszer az 50 évesekből ismét 30-asokat varázsol! Persze, tudom, nem csak ezen múlik, hiszen ezt meg kell alapozni egy egészséges életmóddal, rendszeres testmozgással, stresszmentes életvitellel – ám fel lehet turbózni ezt a folyamatot. Lássuk ezt a receptet, amitől megfiatalodhatsz:

Fiatalíts!

Ne szépítsük! Minden ember szeretne fiatal, szép, jóképű lenni, ahol nem fedi ránc az arcbőrt, hanem minden sima és egészséges, ahogyan a természet teremtette. Elég csak 1 kiskanállal elfogyasztani az alábbi keverékből, ha ismét ragyogni szeretnénk.

Egy évben kétszer kell elvégezni a következő tisztító kúrát.
A szünet között pedig naponta egy csésze gyömbér teát kell elkortyolni.

A kúra idejére a következő alapanyagokat kell beszerezni:

100 ml frissen facsart citromlé
200 g méz
50 ml olívaolaj

 

Lapozz az elkészítési javaslatért!

The post 50 évesen szeretnél úgy kinézni, mint egy 30-as? Fogyassz ebből napi 1 kanállal appeared first on fitnesslife.hu.

]]>