Hozzávalók

A málnás töltelékhez:

1,5 bögre málna
¼ bögre nyírfacukor/eritrit/méz
2 ek kukoricakeményítő/tápióka keményítő
2 ek friss citromlé

A teljes kiőrlésű szeletekhez:

1,5 bögre zabpehely
3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt
2/3 bögre nádcukor/kókuszvirágcukor (vagy bármilyen egészséges édesítő, amit használni szoktál)
1/3 bögre dióbél
¼ bögre búzacsíra
1 ek őrölt fahéj
1/3 bögre olíva/kókuszolaj
1 nagyobb tojás

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 175 fokra.
Keverd össze a szósz összetevőit egy tálban, majd öntsd egy serpenyőben és hagyd, hogy felforrjon, közepes lángon 2 percig hagyd bugyogni, majd kapcsold le, tedd félre kicsit hűlni.
A zabot, lisztet, diót, búzacsírát és fahéjat tedd robotgépbe és turmixold, míg apró szemű nem lesz. Ezután keverd hozzá az olajat és tojást és keverd el jól.
A massza felét simítsd el egy sütőpapírral kibélelt tepsin.
A málnaszószt öntsd a már sütőpapíron lévő „tésztára”. Majd a maradék masszát simítsd el a málnatölteléken óvatosan, majd kicsit nyomkodd le.
Süsd 25 percig, míg aranybarna nem lesz. Hagyd kihűlni, majd vágd fel tetszés szerinti szeletekre.

Jó étvágyat hozzá!

The post Teljes kiőrlésű málnás müzliszelet appeared first on fitnesslife.hu.