Tudtad, hogy a ‘granita’ szó jelentése: ‘szemcsés’? A granita ugyanis egy szemcsés textúrájú, enyhén édesített, félig fagyasztott szorbetféle, amely egyszerű gyümölcsszirupból vagy kávéból készül. Kezdjük is az elsővel, ezt a gyümölcsös ízeket kedvelőknek ajánlom.

EPER & ROSÉ GRANITA

Ki ne szeretné az epret, nem igaz? És persze a rosét.. Tökéletes párosítás a nyárra. Ne félj egy kicsit több bort adni hozzá, mert különben nem fog megfagyni. Ha nincs epred, helyettesítheted barackkal vagy málnával, amivel szereted.

HOZZÁVALÓK

• Nagyjából fél kiló hámozott eper vagy málna, és még egy kevés díszítéshez
• 3/4 csésze száraz rosé
• 3 evőkanál szemcsés cukor (lehetőleg nyírfacukor, eritrit, stevia, vagy amit kedvelsz édesítőként normál cukor helyett)
• Egy csipet finomszemcsés tengeri só

ELKÉSZÍTÉS

Rakd bele az összes összetevőt egy turmixgépbe, majd turmixold össze jól. Öntsük bele a keveréket egy négyzet vagy téglalap alakú fémtálcába, fedjük le fóliával úgy, hogy a fólia érintse a keverék tetejét.

Rakd be a fémtálcát a fagyasztóba, és fagyaszd le legalább 12 órát, de legfeljebb egy napig kell fagyasztani.

Ahhoz, hogy elérjük a tökéletes állagot, egy villával szedjük fel a megfagyott keveréket. Felszolgálás előtt hűts be egy poharat, és rakj bele epret díszítésként.

A granita három nappal előbbre félretehető. Fedjük le szorosan a fóliával, tartsd fagyasztva. Adj a keveréknek egy gyors átkaparást a tálalás előtt. A recept 6 adagra van, 1 csészényi mennyiséggel számolva.

Tápérték:

Kalória: 73; Összes zsír: 0g; Telített zsír: 0g; Egyszeresen telítetlen zsír: 0g; Koleszterin: 0 mg; Nátrium: 3 mg; Szénhidrát: 13 g; Diétás rost: 2g; Cukor: 10 g; Fehérje: 1 g

A következő oldalon az édesszájúaknak kedvezek egy espresso granita recepttel

The post Epres rosé vagy espresso granita kókuszkrémmel – Melyik lesz a kedvenced a kánikulában? appeared first on fitnesslife.hu.

Bárki bármit mond, örök kedvenc a Pina Colada! De most nem az alkoholos koktélszürcsölős verziójára gondolok. Annál most talán még egy fokkal jobbat mutatok nektek, hisz ki ne szeretné ezt a finom trópusi ízvilágot akár jégkrémként is megkóstolni? Én biztosan.. Szóval itt a legfinomabb kókuszos, csokis, ananászos jégkrém, ami még ráadásul elég alacsony kalóriatartalommal rendelkezik ahhoz, hogy még a diétádba is beleférjen. Kell ennél több?! Mutatom is a receptet

ÖSSZETEVŐK:

• 1 (400 ml) doboz kókusztej
• 1 csésze (170g) friss, érett ananászdarabok
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze (85g) szeletelt étcsoki
• 1 1/2 teáskanál kókuszolaj
• 1/4 csésze (15g) cukrozatlan enyhén sült kókuszpehely

ELKÉSZÍTÉS:

Egy turmixgépbe rakd bele a kókusztejet, az ananászt, a vanília kivonatot és turmixold össze. Öntsd bele 6 jégkrémtartóba, és rakd a fagyasztóba nagyjából 8 órára.

Egy kicsi, mikrózható tálba rakd bele a csokit a kókuszolajjal. Mikrózd magas fokozaton 30 másodpercekre, néha keverd meg, és addig melegítsd, amíg a csoki el nem olvadt, ez úgy nagyjából két perc lesz. Rakd bele a kókuszpelyheket egy tálba.

Fedj be egy nagyobb tálat vagy tepsit sütőpapírral. Vegyél ki a hűtőből egy jégkrémet, majd egy kanállal folyaszd szét az olvadt csokit rajta, majd míg még a csoki nem szilárdult meg, szórd rá a kókuszpelyheket. Csináld meg ezt a többi jégkrémmel. Fogyaszthatod azonnal, vagy elteheted a hűtőbe befóliázva. Így nagyjából 1 hónapig eláll majd.

Tápérték:

Kalória: 93; Zsír: 4g; Telített zsír: 3g; Telítetlen zsír: 0g; Koleszterin: 0 mg; Nátrium: 6 mg; Szénhidrát: 9 g; Diétás rost: 1g; Cukor: 4 g; Fehérje: 3g

The post Pina Colada jégkrém – A csokis kókuszos csoda, ami még a diétádba is belefér! appeared first on fitnesslife.hu.