Hozzávalók:

1. tésztához:
– 250g túró
– 0,5dl tej
– 110g zabliszt (zabpehely ledarálva is tökéletes!)
– 1kk sütőpor
– 60g zsiradék felolvasztva (kókuszzsír/ vaj)
– 1ek édesítő (lehet folyékony is)
– 1kk vanília aroma (elhagyható)

2. töltelékhez:
– 50g zsiradék felolvasztva
– 2ek kakaópor (cukrozatlan)
– 2ek édesítő (nem folyékony!)

Elkészítés:

1. A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, a tejet és az olvasztott zsiradékot és jól összegyúrjuk.
2. Ezután gyúródeszkán kb. 1cm/kisujj vastagságúra kinyújtjuk! Mindenképp érdemes a deszkát zabliszttel jól megszórni nyújtás előtt, mert fantasztikusan képes leragadni a tészta!!
3. A töltelékhez írt zsiradék-mennyiséggel megkenjük a tésztát, a kakaóport az édesítővel összekeverve kanállal rászórjuk a tetejére és feltekerjük.
TIPP: Az alábbi képen láthatod az én bénázásomat, melynek fő oka, hogy túl vékonyra nyújtottam a tésztát, így nem tudtam egybe feltekerni, ezért szétrepedt! Ha Neked is szétrepedne, ne aggódj, nyomkodd össze és kész! Az ízén nem változtat! De ha elegendő vastagságúra nyújtod, akkor valószínűleg ez nem esik meg!
4. Tekerés után késsel felvágjuk. Elvileg 7-8 db csigusz lenne az ideális mennyiség, ami kijön belőle. (na most, mivel nekem sikerült túl vékonyra nyújtani, így dupla mennyiség lett ).
5. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180fokon 12-15perc alatt aranybarnára sütjük.

Tápanyagtartalom: (8db esetén)

Szénhidrát 9g/db
Fehérje 7g/db

Szerző:

Nagy-Kumich Nikolett
Fit életmód blogger, hobbi-szakács, hobbi-crossfittes

The post Bűntudatmentes bűnbeesés- Fitt kakaós csiga recept appeared first on fitnesslife.hu.