– erre a megállapításra jutottak az Európai Bizottság Joint Research Center (JRC) kutatóintézetének munkatársai.

Az élelmiszer-fogyasztás miatti vízfogyasztás naponta fejenként 2757 liter Nagy-Britanniában, 2929 Németországban és 3861 Franciaországban.

• egészségesebb, húsevő étrenddel 11-35 százalékkal,
• hús helyett halat, állati zsírok helyett növényi olajat fogyasztva 33-35 százalékkal,
• vegetáriánus étrenddel 35-55 százalékkal mérsékelhető a vízlábnyom.

A világ édesvízkészletei ma is szűkösek, azonban a népesség növekedésével és a klímaváltozással a probléma még súlyosabbá válhat.

A lakossági víztakarékosság módjai (gyorsabb zuhanyozás vagy a vízcsap elzárása fogmosás közben) közismertek, kevesebbet tudni azonban arról, hogy mennyi víz folyik el az élelmiszer előállítása közben. Az állattenyésztés nagyon vízigényes, az olajok, zsiradékok és a cukor gyártása is, azonban a gyümölcs- és zöldségtermesztéshez lényegesen kevesebb vízre van szükség.

“Egyes országokban a fejenként napi 3000-4000 liter élelmiszeripari vízfelhasználás hatalmas szám, ha az otthoni közvetlen vízfogyasztással vetjük össze” – mutatott rá Davy Vanham, a JRC munkatársa.

A Nature Sustainability című tudományos lap aktuális számában közzétett eredmények a vizsgált három országban – Nagy-Britannia, Franciaország és Németország – hasonlóak. A kutatók szerint ez alátámasztja, hogy az európaiak túl sok húst, cukrot és zsírt fogyasztanak, azonban nem esznek elég gyümölcsöt és zöldséget.

A kutatás során vizsgálták az élelmiszer előállításához szükséges vízmennyiséget, alapul véve a jelenlegi és az ajánlott egészséges étrendek összetételét.

Elismerték, hogy nem elég arra ösztönözni az embereket, hogy változtassanak az étrendjükön, szükség van egy sor olyan intézkedésre is, mint az egészségtelen élelmiszerek adójának emelése vagy a tájékoztatás javítása a termékek címkéin.

(MTI)

Forrás: index.hu

The post Gyümölcsevéssel kímélhető a világ édesvízkészlete appeared first on fitnesslife.hu.

Habár nem azt mondom, hogy meg kell venni minden csodakrémet, azonban más praktikák akár be is válhatnak. És hogy miért nem működik se az olcsóbb, se a drágább narancsbőr elleni krém? A következő sorokban erre is megadom a választ.

Mi is az a narancsbőr?

Nos, amiért ilyen látványos dolog, az azért van, mert a zsírszövet szépen kitüremkedik. Mivel a férfiaknak és a nőknek eltérő a bőrszerkezete, így a férfiaknál ritkábban alakul ki. De erről már esett szó. A zsírszövet, amivel minden ember rendelkezik, zsírlemezkékből van felépülve, melyeket rostos kötőszövet öleli körbe. A nőknél ezt a kötésmintát az ösztrogén nevezetű női hormon alakítja ki. Egészen máshogy néz ki ez a kötőszöveti rost nőknél és férfiaknál, ugyanis míg a nőknek ezek a rostok függőleges futnak, amiből néhol a zsírréteg felfelé buggyan, addig a férfiaknál ez átlósan és keresztben fut. Ezért van az, hogy a férfiak többsége – nézzen ki bárhogy is – nulla narancsbőrrel szaladgál. Egyszer fogok írni arról, hogy miért nem fair nőnek születni. De tényleg.. Na de ez most egy másik téma. Vissza a narancsbőrre.

The post A narancsbőr a nők 90 százalékát érinti. Szörnyen makacs egy dolog, de tehetsz ellene! appeared first on fitnesslife.hu.