Csokoládé puding egészségesen

Hozzávalók

• 1 bögre alacsony zsírtartalmú túró
• 4 ek chia mag
• 1.5 bögre kókusztej vagy víz
• 2 ek méz (vagy xilit, ha a mézet nem engedheted meg magadnak vagy allergiás vagy rá)
• 1 tk vanília aroma
• 2 ek nyers kakaópor

Leírás

1. Áztasd be a chia magot a tejbe/vízbe (langyosítsd fel, így gyorsabban megszívja magát) – kókusztejjel krémesebb lesz a végeredmény.
2. Ha elkészült a chia mag (max fél óra, míg megszívja magát), tegyél minden hozzávalót a turmixgépbe és turmixold jól össze.

The post Csokipuding – magas fehérje- és rosttartalommal appeared first on fitnesslife.hu.

Köretek egészséges alternatívái

Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de nekem a burgonya hiányzik a legjobban, amióta életmódot váltottam. Mielőtt azt gondolnátok, hogy mennyire boldogtalan életem van, mert nem eszek burgonyát, szeretném kijelenteni, hogy számomra nem az étel a boldogság forrása. Ha ettől érezném jól magam, akkor már gurulnék. Viszont tudom, hogy sokaknak fontos az, hogy diéta alatt is élvezzék az ételek ízét, ezért gyűjtöttem Nektek össze ezt a pár, diétába passzoló köretet.

Brokkolipüré krumplipüré helyett

Hozzávalók:

• Egy fej brokkoli (500g)
• 1 dl kókuszkrém
• Só, bors, szerecsendió
• Light mozzarella sajt (elhagyható)

Elkészítés:
1. párold meg a brokkolit
2. ha megpuhult, botmixer segítségével pürésítsd le
3. adj hozzá ízlés szerint fűszereket, illetve a kókuszkrémet
4. végül reszelj bele nagyjából 50 g light mozzarella sajtot és jól keverd össze, hogy megolvadjon benne

Szinte bármilyen zöldséget lehet pürésíteni és némi fantáziával feldobni, hogy finom, változatos köretként tündököljön tányérunkon.

A rizs legtökéletesebb helyettesítője a karfiol

Az aprított karfiol olajon megpirítva, kellemesen fűszerezve (fokhagyma, bors, só) nagyon ízletes, és bármilyen hús mellé kínálhatod. Ráadásul 5 perc alatt elkészíthető.

The post 3+1 egészséges köret, melyeket bátran fogyaszthatod diéta alatt is appeared first on fitnesslife.hu.

Esti nasik és amikre érdemes lecserélni őket

Chips

A chip az örök klasszikus. Már ezerszer hallottuk és olvastuk is, hogy mennyire egészségtelen, mégis képtelenek vagyunk ellenállni neki. De miért is egészségtelen annyira? A burgonyaszirmoknak óriási a kalória- és a zsírtartalma, emellett jelentős sómennyiségről és az ízfokozókról is beszélhetünk az esetükben. Ha mindenképpen egy ropogós nassra vágysz este, inkább válaszd az édesburgonya chips-et vagy bármilyen egészséges chipset, amit otthon könnyedén elkészíthetsz (Recepteket ITT találsz)

Pattogatott kukorica

Sokan azt hiszik, hogy a popcornt lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatják, akár az éjszaka közepén is. Persze attól is függ, hogy milyen faját választunk. Ugyanis a natúr popcorn tápanyagban dús élelmiszer, ellenben az olajban pattogatatott, ízesített társaival. Ha már mindenképpen popcornt szeretnél enni, válaszd a levegőn pattogatott kukoricát, hisz ebben van a legkevesebb kalória – ezzel szemben a mikrós változat kétszer annyit is tartalmazhat.
A mikóban pattogtatható kukoricák címkéjét olvasva szembesülhetsz azzal, hogy mennyi ízfokozót és adalékanyagot is tartalmaz ez a nass. Válaszd a natúr verziót és szánj kicsit több időt az elkészítésére, amivel sok kalóriát spórolhatsz meg magadnak és ízesítsd természetes fűszerekkel te magad – pl. chilivel, lime-al, korianderrel és himalája sóval.

The post A leghizlalóbb esti nasik + alternatívák! appeared first on fitnesslife.hu.