Fontos érteni a reggeli alapvető jelentőségét, és ha a reggeliről beszélünk, fontos megemlíteni Dr. John Harvey Kellogg nevét, aki támogatta az új élelmiszer- és egészségmegőrzés elősegítését: itt jött szóba a kukoricapehely, mint elsődleges reggeli tápanyagforrás.

Kevesen tudják, hogy Kellog egyik célja a libidó letörése volt – nem vicc – amiben a tapasztalata szerint a gabonafélék fogyasztása remek lehetőséget teremtett. Néhány munkája a diétázással kapcsolatban azon nézetein alapult, hogy az egyszerű és egészséges étkezés – napi két étkezéssel – más dolgok mellett csökkentené a szexuális vágyakat. Akik vágyat éreztek, azoknak el kellett kerülni a vágykeltő ételeket és italokat, kevés húst volt csak szabad enniük. Talán ez már most sok dolgot elárul nézeteiről. Viszont ebbe most inkább nem mennék bele részletesebben, aki többet szeretne megtudni Kellogg véleményéről, nagyon sok mindent megtalál az interneten.

A reggeli gabonák feltalálása után a vállalatok megkezdték az új gabonatermékek előállítását és forgalmazását, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség szempontjából – legalábbis ezt állították.

KUTATÁSOK A REGGELIVEL KAPCSOLATBAN – MI AZ IGAZSÁG?

A reggeli fogyasztásra vonatkozó kezdeti kutatásokat elsősorban megfigyeléses tanulmányokkal végezték, amelyek azt mutatták, hogy azok, akik reggelit fogyasztottak, általában egészségesebbek voltak, mint azok, akik nem.

Azonban ezeket a tanulmányokat mára már megkérdőjelezték, és új kutatások bizonyítják, hogy a reggeli természetesen nem szükséges a hatékony fogyókúrához.

A reggeli kihagyását teljes mértékben elvetve sokan – étkezési frekvencia csökkenése – hízással, az anyagcsere drasztikus romlásával és csökkenésével riogatták az embereket, és így alakult ki a reggeli a nap legfontosabb étkezése állítás, melyet egy idő senki sem mert megkérdőjelezni.

Az a gondolat, hogy a reggeli tervezett kihagyása egészséges lehet, adott esetben pedig még elő is segíti a zsírvesztést a hatékonyabb zsírbontás okán, teljesen újszerű gondolat volt még 10 éve is.

Kérdés, hogy meddig marad ez a nézet még köztudatban.

Forrás: http://peterlakatos.hu/

Rebecca Shern

The post A reggeli a nap legfontosabb étkezése – A legnagyobb hazugság? appeared first on fitnesslife.hu.

PROTEIN BURRITO RECEPT

HOZZÁVALÓK:

• 8 nagyobb tojás
• 2 evőkanál (30 ml) 2%-os tej
• 1 evőkanál (15 ml) olivaolaj
• 1 evőkanál (15 ml) aprított fokhagyma
• 1 aprított kaliforniai paprika
• 1/2 aprított vöröshagyma
• 4 vastagon szeletelt bacon, ropogósra sütve
• Só, bors
• 4 teljes kiőrlésű tortilla lap
• 1/2 csésze (60 gr) reszelt sajt

ELKÉSZÍTÉS:

Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat a tejjel. Rakd félre.

Melegítsd fel az olivaolajat a fokhagymával közepes lángon.

Add hozzá a paprikát és a vöröshagymát, főzd 3-5 percig, de ne várd meg, míg a hagyma áttettszővé kezd válni. Add hozzá a tojásos keveréket, majd főzd még 3-5 percig, amíg a tojás meg nem fő.

A negyedét a tojásnak és egy szelet bacont rakd rá a tortilla lapra. Szórd meg sajttal. Eheted azonnal, vagy elrakhatod fóliába betekerve, hogy később fogyaszd el. Akár a hűtőbe is berakhatod a maradék adagot, aztán másnap csak ki kell venni, és megmelegíteni.

Tápérték:

Kalória: 371; Zsír: 22g; Koleszterin: 391 mg; Nátrium: 565 mg; Szénhidrát: 21 g; Rost: 9g; Cukor: 3g; Fehérje: 27 g

Tápérték bónusz:

Kálium: 184 mg; Vas: 10%; A-vitamin: 33%; C-vitamin: 66%; Kalcium: 15%

Lapozz a következő oldalra, ha inkább valami édes reggelire vágynál.

The post Egy kiadós reggeli recept – Protein burrito appeared first on fitnesslife.hu.

Édességre vágysz? Van 10 perced? Akkor irány a konyha! Egy olyan receptet mutatunk most neked, amihez összesen 4 hozzávalóra lesz szükséged. Ráadásul egészséges, finom, és lisztmentes is egyben! Csak aztán jusson mindenkinek

Egy gyors reggelit dobhatsz össze ezzel a könnyű recepttel, és még extra cukrot sem kell hozzáadnod, ha elég érett banánt használsz a tésztához, bár ízesítheted juharsziruppal, mézzel, vagy bármilyen mogyorófélékből készült vajjal (mogyoróval, mandulavaj, dióvaj, kesudióvaj, pisztáciavaj stb.), válaszd ki az ízlésedhez leginkább passzolót, bár az lenne a legjobb, ha tényleg nem ízesítenéd semmivel. Hidd el, így is isteni finom lesz!

HOZZÁVALÓK A PALACSINTÁHOZ:

ELKÉSZÍTÉS:

A következő oldalon hoztam neked egy extra titkos meglepi receptet, egy különleges hozzávalóval

The post Isteni finom lisztmentes banános pekándiós palacsinta – 4 hozzávalóból! appeared first on fitnesslife.hu.

Én személy szerint imádom a bruschettát, főleg ahogy a párom készíti. Most azonban találtam egy újabb verziót, amit kipróbáltam és egyszerűen isteni finom lett a végeredmény – abból is látszik, hogy nem maradt belőle egy darab sem, pedig egy nagy tepsivel sütöttem Érdemes kipróbálnod Neked is, íme, a recept:

Paradicsomos spenótos bruschetta hummussal

The post Paradicsomos spenótos bruschetta hummussal? appeared first on fitnesslife.hu.

Sárgadinnye smoothie recept

Hozzávalók:

2 bögre kockázott sárgadinnye
1 bögre görög joghurt
1-2 evőkanál méz
2-4 evőkanál zselatin (nem kötelező, de egy jó kis állagot ad a turmixunknak)
1-2 bögre jég 

Elkészítés:

Tegyél minden alapanyagot a turmixgépbe – kivéve a zselatint. Turmixold krémesre.
A zselatint oldd fel egy kis vízben egy külön kis edényben.
Majd tedd a zselatint a keverethez és turmixold még egy kicsit.

The post Sárgadinnye smoothie – Igazi nyári élvezet appeared first on fitnesslife.hu.

Tekerj egy tortillát!

Valójában a szendvicset helyettesítő tortillának kevés köze van a valódi tortillához, mégis megéri kipróbálni, ha éppen unnád az összes eddig bevált gyors vacsorát vagy reggelit. 

Ha nem szeretnél otthon tésztát dagasztani, akkor vegyél a boltban tortilla lapot, vannak már teljes kiőrlésű változatban is. Amire még szükségünk lesz, az néhány salátalevél, mozzarella sajt, krémsajt vagy fetasajt, szárított paradicsom, húsevőknek vékonyra szeletelt sonka. Igazából bátran összeválogathatod a kedvenc alapanyagaidat. Tedd a tortillába a hozzávalókat, csavard fel, vágd ketté és már eheted is. Akár kicsit meg is sütheted, hogy megolvadjon benne a sajt.

The post Unod már a szendvicset? Akkor ezt próbáld ki: appeared first on fitnesslife.hu.

3. Mindenmentes palacsinta

Hozzávalók

2 banán
4 tojás

A lehető legegyszerűbb variációja az egészséges palacsintának mindössze két összetevős. Na jó, vegyünk hozzá egy csipet fahéjat, de még akkor is csak három. A banánt nyomkodd össze villával, majd jöhet rá a tojás, a fűszer, végül jöhet a keverés-kavarás. Ha elkészültél egy masszával, teflonra tegyél pár csepp kókuszzsírt, és már sütheted is a minipalacsintákat.

Természetesen végtelen variációk vannak, hogy mivel lehet a kisült palacsintákat megpakolni. A gyümölcsökkel például soha nem lőhetsz mellé. De eheted mogyoróvajjal, magvakkal vagy egy kevés mézzel is, HA belefér a diétádba vagy éppen egy csalónapot tartasz.

Ha különlegesebb palacsintát készítenél, akkor EZT a verziót mindenképpen próbáld ki!

The post Ezeket a palacsintákat diéta alatt is nyugodtan eheted appeared first on fitnesslife.hu.

Finom, ezerféleképpen variálható és jól indul vele a napod

Nincs még egy olyan élelmiszer, amiről annyi jót és rosszat hallottunk volna, mint a tojás. Nem is olyan régen még a koleszterintartalmától félt mindenki és dobálta ki a sárgáját, ami irtó nagy baromság volt.. Szerencsére mára már inkább értékes élettani tulajdonságai kerültek előtérbe.
A tojásról alkotott vegyes képünk annak is köszönhető, hogy sokféleképp elkészíthető nyersanyagról van szó: ehetjük klasszikusként reggelire- főtt vagy lágy tojás formájában, rántottaként, buggyantott tojásként vagy omlettként, főzelékünk feltétjeként, hidegtálak részeként vagy sütemények és palacsinták alapjaként.

Miben rejlik a tojásos reggelik “titka”? Lapozz!

The post Fogyni szeretnél? Akkor ez legyen a reggelid: appeared first on fitnesslife.hu.

Akár többet eszel az tömegnövelés miatt, akár kevesebbet a fogyókúrád céljából, győződj meg róla, hogy nem követed el a következő hibákat a reggelid során!

6. KÁVÉ FELESLEGES CUKORRAL ÉS TEJJEL

A reggeli koffein felébreszt, jó hatással van a koncentrálóképességre és a teljesítményre. A túl sok cukor, tejszín vagy tej jócskán megemeli a kávénk kalóriatartalmát, a hozzáadott cukor miatt pedig leesik az energiaszintünk is. Ha mindenképpen tejjel szeretnéd inni a kávédat használj növényi tejet vagy próbálj egy módszert, amivel tej nélkül is ugyanolyan finomra el tudod készíteni a kávédat, mégis egészségesebben. ITT találod a receptet! 

Ezt tedd a kávéba és fogyni fogsz! 

5. ELFELEJTESZ INNI

Elég kicsi a valószínűsége annak, hogy éjjel rendszeresen felébredünk inni, tehát reggel a testünk bizonyára dehidratált. Akkor is szükségünk van vízre, folyadékra, ha nem is érezzük a szomjúságot! A testünk 75%-a víz, a dehidratált állapot pedig negatívan befolyásolja a szellemi- ill. a fizikai teljesítőképességünket.

Kezdjük a napot 3-5 dl víz elfogyasztásával rögtön ébredés után – még fogmosás előtt (ITT találod a legjobb reggeli ital receptjét). Ez nagyon fontos, főleg ha reggelente edzeni is szoktál, ugyanis már a 3%-os, vagyis a nagyon kis mértékű dehidratáció következtében is csökken az energiád, fáradékonyabb leszel, továbbá megnő a sérülések kockázata.

The post 6 hiba, amiket gyakran elkövetsz a reggelinél. Ezekre figyelj oda appeared first on fitnesslife.hu.

Barisieur

A Barisieur elnevezésű kávégéppel egybeépített ébresztőóra, az ébresztés időpontjában automatikusan lefőz nekünk egy csésze kávét, ezzel is megkönnyítve reggeli ébredezésünket.

A tervező tulajdonképpen a gép duruzsolását, fütyülését és a kávé illatát használja fel “csengőhangnak.” Emellett azért is nagyon jó ez a kis szerkezet, mert nem kell reggel erőtlenül ügyetlenkednünk a kávéfőzés rituáléjával, hiszen készen vár kedvenc italunk.

De ez még nem minden! Lapozz a következő oldalra >

The post A világ legjobb ébresztőórája, amire a garantált válasz: AKAROM! appeared first on fitnesslife.hu.