Egyszerű avokádós-tojásos pirítós

Amilyen gyorsan meg van, annyira egészséges, ráadásul garantáltan ellát energiával egészen délig! Készítsd teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett kenyérből, turbózd fel friss tavaszi zöldségekkel, például újhagymával vagy retekkel. A tojást bárhogy elkészítheted: lehet belőle rántotta, tükörtojás, főttojás vagy tojáskrém. Biztosan jobban jársz, mint a bolti szendvicskrémekkel, amik gyakran hihetetlen mennyiségű cukrot tartalmaznak!

Túrós-fehérjés sütemény piros gyümölcsökkel

Lisztmentes, cukormentes, fehérjében gazdag! 500 gramm túrót keverj össze 3 db tojással, 70 g cukormentes pudingporral és 30 gramm fehérjével, adj hozzá édesítőt ízlés szerint, majd szórd meg az egészet piros gyümölcsökkel. Irány a sütő! 15-20 perc bőven elég neki 180 fokon, a teteje szép aranybarna lesz. Napokig eláll, könnyedén tudod szeletelni, ráadásul nagyon finom!

Az ezerarcú chia puding

A chia pudingban az a legjobb, hogy kedved szerint variálhatod, így biztosan nem vágysz majd szénhidrát- és kalóriabomba péksüteményekért, amik csak a vércukrodat emelik meg, az energiaszintedet garantáltan nem. A tökéletes chia puding alapreceptet nem könnyű megtalálni, de szerintünk az alábbival tényleg tökéletes végeredményt kaphatsz:

• 1 dl növényi tejhez adj 2 evőkanál chia pudingot, majd tedd éjszakára a hűtőbe!

Használhatsz édesítőszert, kakaóval vagy gyümölcssel ízesítheted tovább. Határ a csillagos ég!

The post 5 tavaszi diétás reggeli ötlet a bomba alakért appeared first on fitnesslife.hu.

Nagyságrendekkel hatásosabb alternatíva

Az eddig kifejlesztett gyógyszereknél nagyságrenddel hatékonyabbnak bizonyuló injekciós terápia a tirzepatid hatóanyag felhasználásán alapul. A dán gyógyszergyár tizenévesek körében végezte a klinikai tesztelést. A túlsúllyal különösen eredménytelen küzdelmet folytató fiatal korosztály képviselői heti egy injekciót kaptak, 16 hónapon keresztül. A gyógyszer adagolása mellett életmódbeli változtatásokra is rábírt tizenévesek több mint egyharmada húszszázalékos vagy annál jelentősebb testsúlycsökkenést produkált.

A globális problémát jelentő elhízás súlytöbblet formájában a Föld populációjának 40 százalékát, kifejezett kövérség szintjén pedig bolygónk lakosságának 13 százalékát érinti. A 2-es típusú cukorbetegeknél történő sikeres alkalmazását követően szélesebb körben 2021-ben engedélyezték az előzetesen felnőttek bevonásával tesztelt és az amerikai gyógyszerügyi hivatal által jóváhagyott szemaglutid hatóanyagú injekció alkalmazását. Ennek hatékonysága hasonló, mint a tirzepatid alapú injekciókkal elért eredmények.

A fent említett szerek megjelenése előtt csupán maximum 10 százalékos hatékonysággal lehetett biztonságos fogyást elérni gyógyszeres úton. A szemaglutin és a tirzepatid abban hoz áttörést, hogy a hatékony fogyást úgy biztosítja, hogy közben nem károsítja a szívet.

Nem olcsó mulatság

Az elhízás ellen bevethető új gyógyszerek azonban drágák, és hatásukat úgy fejtik ki kielégítően, ha hosszú távon alkalmazzuk őket. A szemaglutidnál tapasztaltak alapján elmondható, hogy akik abbahagyták az injekciós kezelést, azok egy éven belül „visszanyerték” a leadott súlyfelesleg kétharmadát.

A körültekintőbb étkezéssel persze lehetne tenni az elhízás ellen, de a társadalmunkra jellemző túlfogyasztás sajnos nem ebbe az irányba visz minket. Sokak számára marad tehát a gyógyszer olcsóbb változataihoz fűzött remény, ami az elhízással járó egészségügyi problémák állami költségeinek okán, és az elhízottak stigmatizálása ellen küzdő civil szervezetek hatására előbb-utóbb vélhetően realizálódik.

The post Ha nem megy másképp, lesz gyógyszer az elhízás ellen – Új terápiát fejlesztettek ki 2022 végén appeared first on fitnesslife.hu.

Amit a cukorról tudnod kell

A cukor, ami gyümölcsökből, egészséges, lassú felszívódású szénhidrátok formájában, például teljes kiőrlésű liszttel készült kenyér, vagy édesburgonya, egyéb egészséges zöldségek, köretek, úgymint barna rizs, kuszkusz, bulgur bevitelével kerül a szervezetünkbe, jótékony hatású.

Ellenben, a cukor, ami felesleges, vagyis hozzáadott, már egy adalék, és az adalékokról tudjuk, hogy kerülni kell őket: a készen kapható salátaöntet, az ízesített joghurt, a ketchup, az instant müzli és egyéb egészségesnek mondott és hitt élelmiszerek tartalmazzák, és ezek fogyasztásával már nem teszünk jót a szervezetünknek.

Cukorfogyasztás tudatosan

Tudatosan azonban elkerülhetjük a felesleges cukrok fogyasztását, mégpedig a következő módszerekkel:

• Mindig olvasd el az összetevők listáját! Ok, időigényes mindent végigböngészni a vásárlás során, de ha egyszer megteszed, és meg is kedveled a kiválasztott terméket, ami felesleges adalékoktól mentes és ráadásul finom is, akkor legközelebb már nem kell böngészned. A cél tehát az legyen, hogy hozzáadott cukrot egyáltalán ne tartalmazzon a termék!
  

• Legyen valaki a közeli hozzátartozóid, barátaid közül, aki támogat, és akivel megoszthatod a törekvéseidet! Egy külső kontroll sosem árt, hiszen előfordulhat, hogy időszakosan lankad a figyelmed, vagy éppen lustaságból nem mindig akarsz törődni ezzel, ilyenkor jól jön egy külső figyelmeztetés, hogy visszatérj az általad kijelölt útra. Szerencsés esetben még sikerülhet őt is motiválnod arra, hogy odafigyeljen az étkezésére, és együtt még könnyebb lesz a célotokat elérni!
  

• Ha rád tör a vágy az édességek iránt, néha beleférhet egy-egy süti, de mégiscsak kell egy módszer a mindennapokra, amivel el tudod vonni a figyelmedet az édességek utáni sóvárgásról. A vízivás erre tökéletes megoldás, 1-2 pohár víz csodaszer lehet, sokszor ugyanis az éhség, amit érzünk, valójában a szomjúságunkat jelzi. Citrommal, citromfűvel, mentával ízesítve a vizünket pedig még frissítőbb élmény lesz a folyadékfogyasztás.
  

The post Üzemanyag vagy ellenség: amit a cukorfogyasztásról tudnod kell az egészséged érdekében appeared first on fitnesslife.hu.

Amik a rizst helyettesíthetik

Barna rizs

Ha a fehér rizst egyszerűen barna rizsre cseréljük, már nyert ügyünk van. Rostban gazdag, lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmazó laktató köret. A főzési ideje hosszabb, mint a fehér rizsé, kb. 40 perc.

Bulgur

Napjainkban egyre népszerűbb, szuperegészséges, ízletes gabonaféle a bulgur, és nem mellesleg tökéletes alternatívája a rizsnek! Rostban bővelkedik, kalóriában annál kevésbé, és szintén lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, így fogyasztásával hosszú ideig csökkenthetjük az éhségérzetünket.

Karfiolrizs

Nevével ellentétben ennek a rizshelyettesítőnknek valójában nincs köze a kedvelt körethez, mégis ide soroljuk a karfiolrizst. Mégpedig azért, mert aprításával kinézete rizsszerű lesz, és viszonylag semleges íze is megengedi, hogy ide csoportosítsuk. Aprítógépet használva érhetjük el, hogy rizsszem nagyságú darabokat kapjunk a megmosott, nyers karfiolból, melyet ezt követően egészséges olajat használva, serpenyőben néhány perc alatt tudunk készre pirítani. Elkészítési ideje tehát a rizs főzésénél, párolásánál is rövidebb, csekély kalória- és szénhidráttartalma, rostban és vitaminban gazdag mivolta pedig igen előkelő helyre teszik a rizshelyettesítők csoportjában, mindenképpen érdemes próbát tenni vele!

The post Ezekkel helyettesítsd a hagyományos köreteket: gondoskodnak a változatosságról diéta alatt is appeared first on fitnesslife.hu.

A ketózis nem egy természetellenes folyamat, hiszen elődeink szervezete a hosszabb éhezések, hideg időszakok alkalmával alkalmanként ebbe az állapotba került, ilyenkor használva fel a test zsírtartalékait. A világ „boldogabbik” felén, a jóléti társadalomban az előbb említett környezeti tényezők elkerülhetővé váltak, így szervezetünk természetes módon általában nem kerül ebbe az állapotba. 

A ketogén étrend a ketózis folyamatát hivatott előidézni, hiszen a zsírégetés csodálatosan működik a különleges és napjainkban népszerű diéta betartásával.

Mi szól mellette?

Ahogyan őseinknél gyakrabban is előfordult ez a természetes zsírégető üzemmódba kapcsolt állapot, úgy időnként a mi elpuhult, elkényelmesedett szervezetünknek sem tenne rosszat a ketogén üzemmód. A tartós túlélést szem előtt tartó állapot a szervezetünkben – a zsírégetés mellett – olyan jótékony folyamatokat indít be, mint a gyulladások visszaszorítása, az anyagcsere szabályozása és az energiaszint növekedése, vagy a méregtelenítés. 

Egyes betegségeken is segít, voltaképpen emiatt is történt meg az első tudatos ketogén diéta alkalmazása: az 1920-as években, az egyesült államokbeli dr. Russel Wilder vezette be, és tette elfogadottá a harmincas évek végéig az epilepsziás betegek tüneteinek csökkentése érdekében. A görcsrohamok enyhítése mellett, az elmúlt évtizedekben folytatott kutatások a degeneratív idegrendszeri betegségek, a rákbetegségek és az autoimmun betegségek terén is lehetséges terápiás kezelésként tekintenek a ketogén diétára.

Ha pedig valaki elsősorban a testsúlycsökkentés érdekében vág bele a diétába, annak is eredménye lesz, hiszen ez a fajta étrend nagyon hatékonyan tud lefaragni testünk zsírpárnáiból.

A ketogén diéta mellett szó az is, hogy nem jár együtt jelentős éhségérzettel és csökkenti az inzulinszintet.

Mi szól ellene?

Az előzőekben felvázolt előnyökhöz kiegészítésképpen muszáj hozzátennünk, hogy a ketogén diéta nem egy veszélytelen tevékenység, ezért orvosi, dietetikusi kontroll mellett érdemes belevágni.

Nagyon fontos a minőségi étrend, és ebben is a szakemberek lehetnek segítségünkre. Nem mindegy, hogy milyen összetételű az a kevés szénhidrát, amit a szervezetünkbe juttatunk, ahogyan nem mindegy az sem, hogy a zsírokat milyen ételekből nyerjük ki a megfelelő napi szükséglet fedezésére.

A ketogén diéta mellékhatásairól a következő oldalon olvashatsz!

The post Ketogén diéta: a fogyásod kulcsa vagy felesleges kínszenvedés? appeared first on fitnesslife.hu.

Epinefrin vagy adrenalin

Talán a második név mindannyiunknak ismerősebben hangzik, de mindkét elnevezés ugyanazt a hormont takarja. Túlélő hormonnak is hívják, és akkor aktiválódik, amikor valamilyen erős érzelmi hatásra kell gyors és határozott reakciót adnunk. Ilyenkor az étvágyunk csökken, sőt a hormon arra készteti a szervezetet, hogy raktározzon energiát, amit majd adott esetben fel tudunk használni.

Ha tehát az étvágyunk csökkentése a cél, az adrenalin lesz segítségünkre. Magas intenzitású intervall edzésekkel tudjuk a hormon szintjét növelni. Ez az edzésforma intenzív, rövid kardió jellegű mozgások láncolata, mégpedig úgy végezve, hogy a 30-60 másodperces erőfeszítéseket ugyanennyi aktív pihenéses mozgás kövesse, és maga az edzés körülbelül félórás legyen.

Glükagon

A glükagon hatásmechanizmusa az inzulinéval ellentétes: ez a hormon bontja a testzsírt és alakítja a működésünkhöz szükséges energiává. A megfelelő glükagonszint elősegíti a fogyásunkat, ezzel kapcsolatban arra figyeljünk, hogy az étkezéseink között legyen legalább 4 órás szünet, ugyanis a köztes étkezések az inzulinválasz miatt leállítják a zsírégetést.

Étkezésünkkel befolyásolhatjuk tehát ezt a szintet, különösen a magas fehérjetartalmú ételekkel teszünk jót: fogyasszunk halat, húst, dióféléket, tojást, sovány tejtermékeket.

Ghrelin

Az éhségünkért felel: ez a hormon küldi a jelzéseket a szervezetünknek, hogy ideje táplálkoznunk, emellett aktiválja az agy jutalmazó rendszerét. És minél éhesebbek vagyunk, a helyzet annál rosszabb. Az alacsony kalóriatartalmú diéták csak fokozzák a ghrelin aktivitását, szintje nem csökken még hosszabb távú diéta esetén.

A sport azonban ebben is segít: kardió gyakorlatokkal csökkenthetjük az „éhséghormon” szintjét. Intenzívebb mozgásformák ajánlottak, úgymint futás, súlyzózás, erőnléti edzés.

Leptin

Az étvágy szabályozásában van szerepe: a megfelelő mennyiségű étel elfogyasztását követően jelzi az agynak a jóllakottság érzését. Segít nekünk tehát, hogy ne együk túl magunkat, ugyanakkor, minél több valakinek a szervezetében a zsír, annál magasabb a leptin szintje is, így a jóllakottság érzését is nehezebb elérni általa. A leptinrezisztencia ismert jelenség, és ahogyan az inzulinrezisztenciának, úgy ennek is szerepe van az elhízásban: az érintettekben, az elegendő mennyiségű táplálékbevitel dacára, fennmarad az éhségérzet, a leptin nem hat megfelelően az agyra, és még több leptin termelődik.

Két stratégiánk is lehet a leptin megfelelő szinten tartására: az egyik a testzsír csökkentése, a másik az antioxidánsokban bővelkedő élelmiszerek fogyasztása. Antioxidánsokban leggazdagabb eledeleink az áfonya, a málna, az eper, a lila káposzta, bab, cékla, spenót, de még az étcsokoládé is bőségesen tartalmazza a szervezetünk számára jótékony molekulákat.

The post Zsírcsökkentés saját hormonjainkkal – Ne a testeddel harcolj, hanem vele együtt! appeared first on fitnesslife.hu.

Lássuk, mivel érhetjük el azt a fajta súlyleadást, amihez a zsírból fogunk lefaragni a testünkből, és ily módon az eredmény is látványos és tetszetős lesz!

A kevés izomtömeg gyorsan fogy

Az első és legfontosabb, hogy legyen elég izomtömeg rajtunk, mert ha kevés van, azt a keveset igen hamar el fogjuk veszíteni a diéta során, és azt követően a zsírból fogyás keservesen nehéz lesz.

Figyeljük arra is, hogy ne vonjuk meg teljesen a szénhidrátokat a szervezetünktől, mert egyrészt szükségünk van rá a normális működésünkhöz, másrészt hosszú távon az ellenkezőjét érjük el, mint, amit szeretnénk, és hízni fogunk!

Elegendő kalória

Mielőtt belekezdenénk a kalóriamegvonásba, érdemes dietetikussal egyeztetni, hogy a szervezetünknek pontosan mennyi napi kalória-bevitel javasolt, ezt a szakemberek nem hasraütés-szerűen, hanem személyre szabottan meg tudják mondani mindenkinek. Amennyiben ugyanis túl kevés kalóriát fogyasztasz el a szükségleteidhez képest, akkor éhezni kezd a szervezet, ha pedig életbe lép az éhezés, akkor a testünk elkezd lefarag az izmainkból is.

Fehérjeszükséglet

Az izmok építéséhez fehérjére van szükségünk. A testsúlyunk 1,6 százalékát kell elfogyasztanunk fehérjéből ahhoz, hogy a szervezetünk képes legyen az izmaink tömegét megnövelni. Fehérjében gazdag étel a tojás, a tejtermékek, a szárnyasok húsa. Ha csak növényi fehérjét szeretnél fogyasztani, akkor fogyassz csicseriborsót, szóját, hüvelyes zöldségeket, dióféléket.

The post Fogyás izomból vagy zsírból – A végeredmény miatt sem mindegy, honnan csökken a súlyod appeared first on fitnesslife.hu.

Úgy érzi, megtalálta az örök fiatalsághoz vezető utat

Elizabeth közösségi média felületein is büszkén hirdeti: biztos benne, hogy az általa követett életmód a fiatalság kulcsa. Nem csak az egészséges táplálkozás és a sport az egyetlen, amit követőinek javasol, de tény, hogy megrögzötten elkötezett az egészséges életmód iránt.

Két egyetemi diplomájával nem érte be

Olyannyira fontos számára, hogy folyamatosan naprakész legyen a legújabb kutatási eredményekkel és irányzatokkal, amelyek még tökéletesebbé és pontosabbá formálják az egészséges életmód eléréséért és fiatalsága megtartásáért folytatott harcot, hogy állandóan képzi magát. Két egyetemi diplomáját számos egyéb oktatással egészítette ki.

Mindezek eredményeképpen természetesen olyan életmódot alakított ki magának, amivel nagyjából ki is meríti az egészséges életmód fogalmát: szigorú vegán diétát tart, folyamatosan sportol, ráadásul többféle mozgásformát is űz az úszástól a jógán át a görkorcsolyáig. Az életmódját teste formás, feszes és izmos alakjával hálálja meg, ami mellé a kicsattanó energia a hab a tortán. Túl a hatvanon ugyanis habzsolja az élvezeteket, utazik, dolgozik és emberek ezreit motiválja. Merthogy erre is van ereje.

És hogy minek köszönhető mindez? A következő oldalon kiderül, mi Dr. Elizabeth Lambaer-t szerint az örök fiatalság titka!

The post A 63 éves Elizabeth, akin nem fog az idő – A teste akár egy 30 évesé, és úgy is érzi magát appeared first on fitnesslife.hu.

A krono diéta ezt veszi alapul! És azt is, mikor, mennyit hogyan és miből?

Kutatások érdekes eredménnyel

Tanulmányok szerint az segíti a fogyást, ha korán több, este pedig egyre kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe!

Másként vallják ezt egy egyetem kutatói, akik szerint ez nincs egészen így!

Több túlsúlyos embert vontak be kísérleteikbe, akik különböző étkezési szokásokkal és különböző állapotban érkeztek a nagy megmérettetésre! Két csoportra osztották őket, hogy jobban szemléltessék az eredményeket.

Voltak, akik nagy reggelit és kevés vacsorát kaptak, a másik csoportnál pont fordított volt a helyzet. Minden étlkezést szakemberek állítottak össze, így pontosan tudták, mikor és mennyi kalóriát ettek a kísérletben résztvevők. Az egész vizsgálat nem volt rövid idő!

4 héten át vizsgálták a bátor és lelkes jelentkezőket és érdekes eredmény született!

Minden szakember azt várta, hogy a bőséges reggeli és a kisebb vacsora növeli az elégetett kalóriákat, azonban a vizsgálat végén nem találtak különbséget a testtömegben vagy az energia-felhasználás biológiai mértékében a két étkezési mintát illetően.

A vércukor, az inzulin és a lipidszintben sem találtak számottevő eltérést, mely az emberi anyagcsere működését jellemzi és mutatja be.

Ebből az következik -teljesen egyszerűen- hogy a mód, ahogy testünk feldolgozza a bevitt kalóriákat a különböző napszakokban, semmilyen hatással sincs a fogyásra!

The post Mi az a krono táplálkozás és hogyan segít a fogyásban? – Érdekes kutatási eredmények születtek appeared first on fitnesslife.hu.

Bár rengeteg szakértő figyelmeztet arra, hogy az éjszakai evés alvási és emésztési zavarokat okoz, ki lehet kerülni ezt az állapotot, ha minden kötél szakad!

Együnk keveset és olyan ételeket, amiket könnyen dolgoz fel a szervezet, vagy nincs olyan radikális hatással rá!

A teljesség igénye nélkül csokorba szedtünk pár, mint egy felsorolás!

1. Sajt

Szakemberek szerint pár szelet sajt nem okoz nagy gondot, viszont édes íze kielégíti vágyainkat, ami a nassolást illeti. Ha pedig laktózmentes verzió, még emésztési problémákat sem okoz az arra érzékenyknek!

2. Joghurt vagy kefir

Ha ezeknek zsírmentes verzióját választjuk, például egy görög joghurtot, egyáltalán nem ártunk szervezetünknek az esti órákban sem. Sok benne a fehérje, minimális a szénhidrát tartalma, így bátran ehetjük, akár éjfélkor is! Gyorsan eltelít, akár már kisebb mennyiség után is!

3. Krékerek

Ropog, finom, omlós és olyan jó rágcsálni! Ha pedig teljes kiőrlésű verziót választunk, tovább könnyítjük szervezetünk dolgát. Lassan felszívódó szénhidrát, ezért fokozatosan dolgozza fel szervezetünk, így nem okoz nehéz érzést, vagy emésztést. Nem zavarja az alvást, mégis úgy érezzük, már jó minden!

4. Pattogatott kukorica

Nem csak a moziban nagy kedvenc. Az esti nassok egyik favoritja! Hogy miért? Mert ha a sótlan verzióját esszük, nem köti a vizet, nincs benne cukor és könnyen tudod emészteni. Nem nehezíti el a gyomrod hamar teltségérzetet okoz! nagy hibát nem okozol vele és talán egy könnyed formája az éjszakai evésnek.

5. Tojás

Most biztosan meglepődsz, de a tojás mindössze 75 kalóriát tartalmaz, így szinte semmi a szervezetednek. Ellenben a benne lévő zsír eltelít, finom minden formában, egy falat az egész és csillapítja éhséged az éjszakai órákban is. Nem csak kiváló reggeli, megbocsátható bűnözés, ha arról van szó! Nem hízlal! Eheted!

The post Éjszakai finomságok: avagy miket ehetsz, ha rád jön a „nassolhatnék”? appeared first on fitnesslife.hu.