Szeretnél olyan édességet készíteni, ami a diétádba is belefér? Készíts olyasmit, ami olyan gyorsan megvan, bűntudatmentes és a családnak, vendégeknek is kínálhatod, mert ínycsiklandó és valami hagyományosabbat teszel az asztalra, amit szinte mindenki szeret.
Mindenmentes citromos kókuszgolyók recept
Hozzávalók:
Száraz hozzávalók:
másfél bögre mandulaliszt,
egyharmad bögre zsírtalanított kókuszliszt,
egy-két csipet só
nedves hozzávalók:
Nedves hozzávalók:
6 evőkanál méz,
Negyed bögre frissen facsart citromlé,
két vaníliarúd kikapart belseje,
egy evőkanálnyi reszelt citromhéj.
kókuszolaj – negyed bögrényi, folyékony
Beleforgatáshoz: kókuszreszelék, puffasztott amaránt, őrölt mandula
Elkészítés:
Egy edényben keverd össze a száraz hozzávalókat.
Egy másikban a nedveseket, kivéve a kókuszolajat. Botmixerrel dolgozd össze a nedves és a száraz hozzávalókat, és közben apránként öntögesd hozzá a kókuszolajat a masszához. Ha kész, 15-20 percre tedd hűtőbe.
Ezután készítsd el a golyókat. Egy teáskanálnyi adagot vegyél a kezedbe, gyúrj golyót belőle, és így tovább. Forgasd bele tetszőlegesen abba, amibe szeretnéd, a fentebb említettek csak javaslatok voltak.
15-30 percig hűtsd őket kész állapotukban, ezt követően már fogyaszthatók is.