By rolbike
Hozzávalók:
125 gramm kókuszliszt/zabliszt
6 tojás
250 gramm natúr joghurt
édesítő (sztívia, méz, nyírfacukor)
50 gramm vaj (nem margarin!!!)
1 teáskanál kókuszolaj
2-3 evőkanál kakaópor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
Marcipánmassza
Ételszínezék
Elkészítés:
1. Keverd össze a tojásokat, lisztet, joghurtot, édesítőt, szódabikarbónát.
2. Tedd muffin formákba (kb. félig töltsd őket)
3. Süsd kb 20 percig 180 fokon
4. Hagyd kihűlni
5. Ölvasd fel a vajat a kókuszolajjal – add hozzá a kakaóport
6. Tegyél bele egy kevés édesítőt/nyírfacukrot/mézet
7. Még melegen kanalazz rá egy keveset a muffinok tetejére
Tök és szellem díszítés
Marcipánmassza
színezék
1. A marcipánmasszát szedd kisebb darabokra, majd ételszínezékkel színezd be őket. Nyújtsd ki őket és készíts belőlük figurákat, melyeket tegyél a muffinok tetejére.
Mennyiség: 15 muffin
