Isteni finom kókuszos desszert recept

Hozzávalók 24 db-hoz:
20 dkg kókuszreszelék
1 dl Cocomas kókusztejszín
2 evőkanál Barco kókuszolaj
1 teáskanál konjakliszt
a tetejére:
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál Barco kókuszolaj
fehér dekorcukor

Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan elkeverjük, majd kb. 17 x 23 cm-es tepsibe öntjük, tortalapáttal szép simára egyengetjük. 30 percre mélyhűtőbe tesszük. Kb. 4 cm-es kockákra vágjuk, a tetejükre öntjük a kókuszolajjal vízgőz fölött megolvasztott csokoládét. Dermedés előtt dekorcukorral díszítjük.
Tipp: a dekorcukor nélkül paleo desszertet kapunk.

Forrás