2. Manuka méz

A méz ellen máig lázadnak egyes szénhidrát-fóbiások. Igen, ez a természetes édesítőszer szénhidrátot tartalmaz, amitől azonban egyáltalán nem kell félned. De beszéljünk inkább a manuka mézről. Ha nem halottál még róla az azért, van mert a manuka egy kizárólag Új-Zélandon előforduló fa fajta, aminek van egy különlegessége. A terméséből készült méz (manuka méz) magas koncentrátumban tartalmaz természetes metilglioxált. Ez a különlegesen ritka anyag teszi a manuka mézet egy természetes antibiotikummá, mely –nem tévedés- hatásosabb lehet a legerősebb gyógyszer-antibiotikumnál is. Hatását órákig lehetne ecsetelni. Nem csak különféle betegségekre jó a szájhigiéniai problémáktól kezdve az asztmán át, de bőrfiatalító, energianövelő és zsírégető hatással is bír. Ami miatt viszont ebben a felsorolásban helyet kaphat az antibakteriális hatás, ami miatt a téli időszak egyik igazi csodaszere. Megelőzésre napi egy kanállal, gyógyulásra akár napi 6 kanállal is fogyasztható. Sajnos a manuka méz hazánkban igen drága, ezért alternatívája lehet a hazai nyers méz is.

1. D-vitamin

Nem élelmiszer, de a téli immunerősítés fontos támogatója a D-vitamin. Ez egy zsírban oldódó vitamin, mely a szervezetben raktározódik. Provitaminja a 7-dehidro-kolekalciferol, melyből a napfény UVB sugarának hatására a bőrben képződött D3-vitamin jut a szervezetbe. Az azonban tévhit, hogy kizárólag a napfény hatásával juthat szervezetünkbe ez a vitamin. Kiegyensúlyozott táplálkozással is magunkhoz vehetjük, ha rendszeresen fogyasztunk teljes tojást és tejtermékeket. Legnagyobb dózisban tőkehalmájban találjuk meg, de a téli időszakban azért nem árt, kapszulás formában is bevinni. Aki így tesz, annak szervezete erősebben lép fel a kórokozók és a különféle gyulladásos folyamatok ellen és csontjai egészségéért egyaránt.

A fenti élelmiszerekből érdemes beszerezned néhányat és a novembertől márciusig megelőző jelleggel fogyasztani. Táplálkozásod ezáltal is sokoldalúbb lesz és jobb eséllyel kerülöd el az influenzát és megfázásokat.