A tojás egészség, és nagyon szeretjük, de ha a reggeliről van szó, a változatosság kedvéért néha érdemes eltérni a jól bevált rántottától, sonkás-sajtos omlettől. Most olyan tojásmentes reggelik receptjeit mutatjuk meg, amik finomak, könnyűek és táplálók egyszerre!

Érdemes olyan fogásokat választani, amelyek teljes értékű szénhidrátot (pl. zabpehely, teljes kiőrlésű pékáru), fehérjét (sovány tejtermékek), némi zsiradékot (olajos magvak) és friss zöldséget és/vagy gyümölcsöt is tartalmaznak. Az alábbi 5 finom és tápláló reggeli tökéletes lesz az energikus napkezdethez!

SOVÁNY SAJTOS-KÖRTÉS PIRÍTÓS

HOZZÁVALÓK (1 SZEMÉLYRE):

125 g cottage cheese vagy zsírszegény túró

2 szelet teljes kiőrlésű rozsos toastkenyér

1 tk méz

1 ek durvára vágott dió

körte

Elkészítése: A kenyereket pirítsuk meg, kenjük meg a cottage cheese-zel vagy a túróval, fedjük be vékonyra szeletelt körtével, csurgassuk rá a mézet, majd szórjuk rá a durvára vágott diót.

BANÁNOS-CSOKIS SMOOTHIE

HOZZÁVALÓK (1 SZEMÉLYRE):

1 csésze mandulaital

1 db közepes banán

1 ek natúr mogyoróvaj

1 tk cukrozatlan kakaópor

Elkészítése: A hozzávalókat tegyük turmixgépbe, majd dolgozzuk simára.