Epergolyó recept

Hozzávalók

1 bögre kesudió
6 db datolya
½ bögre szárított eper
1 tk vanília aroma
pici só

Elkészítés

Öntsd a kesudiót a robotgépbe, majd turmixold apró darabosra.
Add hozzá a datolyát és pulzálva mixeld össze, míg krémes állagú nem lesz.
Add hozzá a vanília aromát, sót, majd keverd el megint.
Utoljára add hozzá az epret és turmixold jól össze.
Kézzel formálj belőle folyókat (kb 1 evőkanálnyi adagokból), majd tálald – akár kókuszreszelékbe is forgathatod, ha szeretnéd. Lefagyasztva sokáig eláll.

Jó étvágyat!